Cerreto Piano

Morellino di Scansano DOCG - Cerreto Piano 2020

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Cerreto Piano
ANNATA 2020
NAZIONE Italia
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
GRADAZIONE 12.5%
VITIGNO Sangiovese
DENOMINAZIONE DOCG
REGIONE Toscana
ZONA DI PRODUZIONE Maremma
ABBINAMENTO Carne
Secure Box Icon Imballaggio 100% sicuro
Express Shipping Icon Spedizione in 24-48 ore
Box Insurance Icon Spedizioni assicurate al 100%
Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 AlberoMaggiori info

Il Morellino di Scansano di cantina Cerreto Piano viene prodotto nella Maremma toscana da vitigni allevati su terreno profondo con sabbie grossolane e argille, ricco di scheletro e ben drenato.

La vendemmia viene effettuata manualmente verso la fine di settembre. La vinificazione prevede una diraspatura con parziale rottura degli acini, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, e macerazione sulle bucce durante la fermentazione malolattica svolta naturalmente in acciaio. L’affinamento viene effettuato per una durata di 3 mesi in bottiglia.

Si mostra nel calice con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento. Il bouquet è intenso, fine, fresco e fruttato con sentori di frutti rossi, marasca, prugna, e nuance di legno. Un vino strutturato, corposo e pieno, dal gusto secco, caldo, leggermente tannico, morbido con l'invecchiamento.

Si consiglia di abbinarlo a carni rosse, bistecca alla fiorentina grigliata, ribollita, tortelli alla mugellana o costine di maiale alla brace con salsa BBQ.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice medio

Scopri di più

Servire a:

15-16°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione


Toscana


Produttore: Cerreto Piano

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Federico
Di buona beva

Un vinello da pasto di buona beva

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