Cerreto Piano

Morellino di Scansano Riserva DOCG - Cerreto Piano 2021

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Formato: 75 cl

-19%


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Informazioni tecniche
Produttore Cerreto Piano
Denominazione Morellino di Scansano Riserva DOCG
Vitigno Sangiovese
Annata 2021
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Scansano, Grosseto
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Immergetevi nell'essenza della Maremma Toscana con il Morellino di Scansano Riserva DOCG della cantina Cerreto Piano. Questo vino rappresenta un blend perfetto di tradizione e qualità, dove la cura nella selezione delle uve e nelle tecniche di vinificazione celebra la ricchezza di questa terra.

Il Morellino di Scansano Riserva DOCG di Cerreto Piano si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, emergono profumi avvolgenti di frutti rossi maturi, spezie dolci e delicate note balsamiche, arricchite da un leggero tocco di vaniglia e cuoio, frutto del passaggio in barrique.

Al palato è robusto e armonico. L'introduzione è dominata dai frutti di bosco, seguita da un'evoluzione dove emergono sapori di cioccolato fondente e tabacco, che si fondono in un finale lungo e persistentemente speziato.

Questo vino è il risultato di una metodica selezione delle uve Sangiovese, che qui trovano una delle loro migliori espressioni grazie al clima temperato e ai terreni ben drenati tipici della regione di Scansano. La maturazione avviene per almeno due anni, di cui almeno dodici mesi in botti di rovere, che conferiscono struttura e complessità.

Ideale da abbinare a piatti ricchi come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Morellino di Scansano Riserva DOCG Cerreto Piano è un vino che promette di evolvere magnificamente per gli anni a venire.

Servire a una temperatura di circa 18°C per apprezzarne pienamente le qualità. Vino da meditazione, si presta anche a un lungo invecchiamento che ne esalterà ulteriormente le caratteristiche. Un tesoro della viticoltura toscana da scoprire e amare.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

Servire a:

16-17°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione


Toscana

La cantina

Cerreto Piano – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Cerreto Piano.

Etichetta della Società Agricola Terenzi situata nel cuore della Maremma toscana (Scansano), con vini nelle denominazioni Morellino di Scansano DOCG e Maremma Toscana.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 2001
Vitigni: Sangiovese, Vermentino, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Viognier
Marchio/linea di vini prodotto da Società Agricola Terenzi. Produzione focalizzata su Morellino di Scansano DOCG e vini Maremma Toscana. Vigneti chiamati per nome: Cerreto Piano è una delle parcelle/aree valorizzate dall'azienda. Vitigni principali: Sangiovese e Vermentino; sono presenti anche vitigni internazionali come Syrah, Merlot, Cabernet Franc e Viognier. Nello shop ufficiale vengono presentati quattro prodotti principali.
Storia della cantina
Cerreto Piano è il marchio legato alla Società Agricola Terenzi, azienda con base a Montedonico. La proprietà e la valorizzazione di vigneti come Cerreto Piano fanno parte del progetto familiare Terenzi: l'azienda è stata fondata nel 2001 e ha sviluppato diverse parcelle denominate per esprimere le diverse sfumature del territorio della Maremma.
Filosofia produttiva
L'approccio enologico punta a rispettare il territorio e le caratteristiche dell'uva, privilegiando pratiche non invasive e la valorizzazione del vitigno e del terroir. In cantina si utilizzano tecnologie moderne per supportare la vinificazione senza stravolgere l'identità dei prodotti.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nella Maremma toscana, nella zona di Scansano. I suoli citati includono tipologie drenanti tipiche della zona e terreni argillo-limosi nelle parcelle più profonde; l'area combina colline che guardano verso il mare e microclimi mediterranei.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti attribuiti alla Società Agricola Terenzi: Cantina Emergente; il Sangiovese 'Madrechiesa' ha ottenuto ripetutamente il riconoscimento Tre Bicchieri.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata