Cantina Terenzi

Morellino di Sansano Riserva DOCG - Madrechiesa - Terenzi 2017

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Il nome Madrechiesa è composta da un binomio fonetico che racchiude molto della tradizione e cultura italiana. Evoca famiglia e sacralità, austerità, dedizione e amore. Nasce dal nome di una località in cui si trova l'omonimo vigneto e da cui è partito il progetto enologico. 

Le uve vengono raccolte a mano dal vigneto Madre Chiesa nell'ultima settimana di Settembre. La fermentazione è in acciaio inox ad una temperatura controllata di 28-30°C per 15 giorni. Un vino affinato 12 mesi in botte grande e 3 mesi in bottiglia.

Un vino che si riversa nel calice con un colore rosso rubino con riflessi tendenti al granato. Un ricco profumo di piccoli frutti rossi, note speziate e leggera nuance di goudron creano un bouquet inebriante e piacevole all'olfatto.

All'assaggio si dimostra un rosso dal gusto pieno, di buona struttura, con tannini maturi e ben evoluti; ottimo in abbinamento a carni rosse, cacciagione, arrosti e taglieri di formaggi di media stagionatura. Un grande Sangiovese in purezza che ha messo d'accordo molti e ha fatto cambiare idea a tanti.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggio

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Terenzi
ANNATA
2017
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
14,5%
VITIGNO
Sangiovese 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
17 °C
REGIONE
Toscana
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Scansano


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-17°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Toscana

Toscana


La Cantina: Terenzi

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

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