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Moscato D’asti DOCG - Prunotto 2025

Name: Moscato D’asti DOCG - Prunotto
Brand: Prunotto
SKU: ANT-000175
Price: 14.46 EUR
Availability: InStock

Prunotto

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100% Moscato bianco di Canelli · Moscato d'Asti DOCG · 75 cl · 2025

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Informazioni tecniche

Produttore	Prunotto
Denominazione	Moscato d'Asti DOCG
Vitigno	100% Moscato bianco di Canelli
Annata	2025
Gradazione	5.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Aromi di Moscato con note di salvia e biancospino
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio interrotta a 5% con refrigerazione; chiarificato e filtrato
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Monferrato (area DOCG Moscato d'Asti)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco dolce aromatico
Invecchiamento	Chiarificato, filtrato e imbottigliato (nessun affinamento prolungato)
Colore	Giallo paglierino intenso

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Descrizione

Il Moscato D’asti DOCG di Prunotto offre un profilo luminoso e accessibile. Alla vista presenta un colore paglierino tenue con riflessi verdi. Al naso si esprime con aromi di fiori bianchi, pesca e agrumi dolci, accompagnati da una sensazione mielata di fondo; il quadro olfattivo rimane delicato e mai invadente. In bocca la bevibilità è immediata: l'acidità sostiene la dolcezza in modo misurato, conferendo freschezza e scorrevolezza. La struttura è leggera, il finale pulito e piacevole, con richiami fruttati che invitano a un nuovo sorso.

Si presta a essere servito giovane, leggermente fresco, e si abbina con naturalezza a dolci a base di frutta, pasticceria secca e formaggi freschi; può funzionare anche come vino da conversazione o per momenti di fine pasto non impegnativi. Consigliamo di conservarlo lontano da fonti di calore e di aprirlo poco prima del servizio per preservarne gli aromi. Una scelta adatta a chi cerca un vino gentile, dalla lettura immediata e dal carattere composto.

La cantina

Prunotto – Cantina in Piemonte (Langhe e Monferrato)

Scopri la storia e i vini della cantina Prunotto.

Cantina storica piemontese con sede ad Alba che lavora i terroir delle Langhe e del Monferrato producendo vini come Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis e Moscato; nota per l'attenzione ai crus e alle vinificazioni di vigneti singoli.

Regione: Piemonte (Langhe e Monferrato)

Paese: Italia

Fondazione: 1904

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce

Vigneti distribuiti nelle Langhe, Roero e Monferrato con cru storici come Bussia e Bric Turot. Parte del gruppo e gestita sotto il progetto Marchesi Antinori (coinvolgimento e gestione a partire dagli anni '90). Circa 65 ettari di vigneti di proprietà/gestiti secondo il sito ufficiale. Produzione che include Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti e sperimentazioni come Albarossa. Attività di visite guidate, degustazioni e vendita diretta (bottega) presso la Cantina di Bussia.

Acquista tutti i vini Prunotto La cantina Prunotto

Storia della cantina

Prunotto nasce dall'esperienza della cooperativa 'Ai Vini delle Langhe' (costituita nel 1904) e prende il nome da Alfredo Prunotto che ne assunse la guida. Nel secondo dopoguerra la conduzione passò a figure tecniche come Beppe Colla che negli anni Sessanta avviò la pratica della vinificazione separata dei cru (ad esempio Bussia e Pian Romualdo). A partire dalla fine degli anni Ottanta si è sviluppata una collaborazione commerciale e successiva integrazione con la famiglia Marchesi Antinori; dagli anni Novanta Albiera Antinori ha contribuito a indirizzare la strategia aziendale verso l'acquisto e la valorizzazione di vigneti di pregio e lo sviluppo varietale.

Filosofia produttiva

L'approccio produttivo coniuga rispetto della tradizione locale e apertura all'innovazione: cura puntuale dei vigneti, valorizzazione dei singoli cru e sperimentazione varietale (anche con varietà non autoctone o incroci quali Albarossa), per esprimere il carattere territoriale in etichette specifiche.

Territorio e vigneti

La cantina è attiva nel territorio delle Langhe e del Monferrato (Piemonte), con vigneti e cru distribuiti tra aree di Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba e Monferrato. Tra i siti storici vi sono Bussia (con la Vigna Colonnello), Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma e altre parcelle in Langhe, Roero e Monferrato.

Premi e riconoscimenti

I singoli vini di Prunotto hanno ricevuto riconoscimenti in concorsi e classifiche internazionali; esistono risultati di medaglie per alcune etichette in competizioni come l'International Wine Competition / Rodeo Uncorked!.