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Moscato d'Asti DOCG - Sciandor - Banfi 2025

Name: Moscato d'Asti DOCG - Sciandor - Banfi
Brand: Banfi
SKU: BANFI-1047-2025
Price: 10.04 EUR
Availability: InStock
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Banfi
Denominazione	Moscato d'Asti DOCG
Vitigno	Moscato Bianco
Annata	2025
Gradazione	4.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Profumi intensi di fiori e frutta matura
Metodo vinificazione	Fermentazione parziale a bassa temperatura
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Asti e zone limitrofe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco frizzante dolce
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane
Abbinamento	Dolci, dessert, frutta fresca

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Descrizione

Il Moscato d'Asti DOCG di Banfi, etichettato sotto il nome Sciandor, nasce nel cuore del Piemonte, una terra rinomata per i suoi vitigni aromatici e per la cura nella vinificazione. Questo vino spumeggiante, ottenuto esclusivamente dal vitigno Moscato Bianco, conquista per la sua leggerezza e freschezza, frutto di uve coltivate con metodi tradizionali e raccolte a mano per preservare l’integrità aromatica. Il Sciandor si distingue per il suo perlage delicato e persistente, che accompagna note floreali di fiori d’arancio e pesca, arricchite da una dolcezza equilibrata e un lieve sentore di miele. L’affinamento avviene in serbatoi a temperatura controllata per esaltare la freschezza e la fragranza del vino, mantenendo un basso tenore alcolico tipico della denominazione. Perfetto da abbinare a dessert leggeri, pasticceria secca o come vino da meditazione, regala un’esperienza sensoriale delicata e raffinata.

La cantina

Santi – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Santi.

Cantina storica della Valpolicella con sede a Illasi (Verona), parte del Gruppo Italiano Vini; è nota per la produzione di vini di pregio della tradizione veronese, in particolare Amarone, Valpolicella e Ripasso.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1843

Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara

Fondata nel 1843 a Illasi, Valpolicella. Parte del Gruppo Italiano Vini dal 1974. Specializzazione nei vini di Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Filosofia basata su Corvina, grandi botti e utilizzo di legni locali per l'affinamento. Wine shop e attività di accoglienza/enoturismo presso la sede storica.

Acquista tutti i vini Santi La cantina Santi

Storia della cantina

La cantina Santi nasce come azienda vinicola a Illasi ed è presente nella Valpolicella fin dal XIX secolo. Nel corso del XX secolo la famiglia Santi ha introdotto innovazioni tecniche e si è progressivamente orientata verso vini di fascia alta; nel 1974 la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini, che ha rafforzato investimenti e strutture mantenendo l’identità territoriale.

Filosofia produttiva

Santi rivendica uno stile legato al 'genius loci' della Valpolicella: predilige l'uso prevalente di Corvina nelle selezioni, l'affinamento in grandi botti tradizionali e l'impiego anche di legni locali per valorizzare gli aspetti aromatici tipici dei vitigni autoctoni. L'approccio combina ricerca enologica e rispetto delle pratiche locali.

Territorio e vigneti

Le vigne e le selezioni di Santi si concentrano nella Val d'Illasi e nelle aree classiche della Valpolicella, con approccio di selezione di vigneti su esposizioni e microclimi diversi per produrre vini coerenti con il territorio. La cantina ha inoltre rapporti con vigneti in altre denominazioni veronesi come Soave, Bardolino e Lugana.