Martinez
Moscato di Sicilia IGT - Martinez 2019
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Vino liquoroso dal colore ambrato scuro, aggiunge al palato deliziose note fruttate tipicamente estive e di agrumi tipici della terra in cui vengono coltivate le splendide uve.
Viene prodotto utilizzando un antico vitigno il Moscato d’Alessandria, originario della terra di Egitto e portato in Sicilia probabilmente dai Fenici. Dallo stesso vitigno si ricava anche lo Zibibbo.
La Raccolta avviene manualmente, le uve ben mature hanno un elevato tenore zuccherino e subiscono una pressatura tradizionale. La fermentazione, al raggiungimento di 1,5% di alcool svolto naturalmente, viene bloccata con l’aggiunta di alcool; l’affinamento avviene in contenitori di acciaio per circa 3 mesi. Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e mantenuta in frigorifero, questo vino si conserva perfettamente per qualche mese.
Si presenta con colore giallo scuro, tendente all'ambra, dal sapore fruttato e soave.
Vino dolce ma non stucchevole, ottimo in abbinamento a dolci a base di crema, ricotta e frutta fresca.
Ha profumi intensi e aromatici.
Vino dolce ma non stucchevole, ottimo in abbinamento a dolci a base di crema, ricotta e frutta fresca.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Martinez
Martinez
ANNATA
2019
2019
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Passito
Passito
GRADAZIONE
16%
16%
VITIGNO
Moscato d’Alessandria 100%
Moscato d’Alessandria 100%
TEMP MIN
14°C
14°C
DENOMINAZIONE
IGT
IGT
TEMP MAX
16 °C
16 °C
REGIONE
Sicilia
Sicilia
ABBINAMENTO
Dolci
Dolci
ZONA DI PRODUZIONE
Marsala
Marsala
Come servire
Servire a:
14-16°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni
Zona di Produzione
Sicilia
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
+39 329 1738884
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