St. Michael Eppan

Moscato Giallo - St. Michael Eppan 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	St. Michael Eppan
Denominazione	Moscato Giallo
Vitigno	Moscato Giallo
Annata	2024
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, fruttate, miele, agrumi
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco aromatico
Invecchiamento	3-4 anni
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Dolci, dessert, formaggi erborinati

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Descrizione

Il Moscato Giallo di St. Michael Eppan rappresenta un'espressione intrigante e sofisticata di questa varietà di uva aromatica. Proveniente dalla rinomata regione del Sud-Tirol in Italia, questo vino presenta caratteristiche distintive che lo distinguono.

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il Moscato Giallo di St. Michael Eppan si presenta al naso con un bouquet intensamente aromatico. Note di pesca matura, alberi di agrumi in fiore e sfumature di rosmarino creano un'invitante complessità. Al palato, l'eleganza di questo vino si manifesta con una freschezza vibrante accoppiata a una dolcezza equilibrata, che lo rende piacevolmente bevibile.

La struttura di questo Moscato Giallo è arricchita dalla sua maturazione in serbatoi di acciaio inox, che preservano la purezza del frutto e accentuano le caratteristiche varietali dell'uva. La acidità ben bilanciata e il retrogusto persistente di aromi esotici lo rendono un compagno eccellente per piatti saporiti come il risotto allo zafferano o piatti a base di pesce aromatico.

Perfetto da servire fresco, il Moscato Giallo di St. Michael Eppan si distingue non solo come aperitivo ma anche come accompagnamento per una varietà di occasioni, riflettendo un magistrale equilibrio tra tradizione vitivinicola altoatesina e innovazione.

Questa espressione di Moscato Giallo è, senza dubbio, una testimonianza dell'abilità di St. Michael Eppan nell'interpretare il terroir locale in chiave moderna, offrendo un vino che sorprende e delizia il palato.

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Alto Adige

La cantina

St. Michael Eppan – Cantina in Alto Adige / Südtirol

Scopri la storia e i vini della cantina St. Michael Eppan.

Cantina cooperativa con sede ad Appiano (Eppan) in Alto Adige, riconosciuta per i suoi bianchi di pregio (in particolare il Sauvignon) e per etichette di alta gamma come Appius e la linea TWC. ([stmichael.it](https://www.stmichael.it/en/?utm_source=openai))

Regione: Alto Adige / Südtirol

Paese: Italia

Fondazione: 1907

Vitigni: Sauvignon, Pinot Bianco (Weissburgunder), Chardonnay, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot

Cantina cooperativa storica fondata nel 1907; ampia rete di soci conferitori. Circa 390 ettari di vigneto distribuiti nel territorio di Appiano/Eppan. Rinomata per il Sauvignon e per le linee di eccellenza Appius e TWC. Premiata a livello nazionale.

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Storia della cantina

Fondata come cantina cooperativa nel 1907, St. Michael‑Eppan è cresciuta fino a riunire centinaia di famiglie viticoltori e a raggiungere notorietà nazionale e internazionale. Dalla fine degli anni ’70 la figura di Hans Terzer ha contribuito a spostare l’attenzione dalla produzione di massa verso vini di qualità; negli anni recenti la cantina ha sviluppato linee di punta come Appius e The Wine Collection.

Filosofia produttiva

Lavoro cooperativo dei soci unito a una forte attenzione al territorio e alla tipicità delle varietà: vinificazioni mirate, selezione delle uve per le linee top e produzioni limitate per le bottiglie di fascia alta. La cantina valorizza i cru locali e l’espressione varietale.

Territorio e vigneti

Appiano sulla Strada del Vino, collocata nel sistema viticolo dell’Alto Adige/Südtirol con vigneti situati tra circa 400 e 900 m s.l.m; suoli prevalentemente calcareo‑ghiaiosi e morenici che caratterizzano le produzioni della cantina.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti recenti: eletta "Cantina cooperativa dell'anno" da Gambero Rosso.