Mosconi Barolo DOCG - Magnum - Cassa Legno - Prunotto 2020

Prunotto

100% Nebbiolo · Barolo DOCG "Mosconi" · 150 cl · 2020

-14%
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Informazioni tecniche
Produttore Prunotto
Denominazione Barolo DOCG "Mosconi"
Vitigno 100% Nebbiolo
Annata 2020
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutta matura, noce moscata, chiodo di garofano
Metodo vinificazione Diraspato e pigiato; macerazione 7 giorni; fermentazione max 30°C; malolattica conclusa
Regione Piemonte
Zona di produzione Mosconi, Monforte d'Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Affinamento in botti di rovere 50 hL almeno 18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere da 50 hL
Colore Rosso granato intenso e profondo
Temperatura di servizio 16-18 °C
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il Mosconi Barolo DOCG in formato magnum, proposto da Prunotto nella sua cassa in legno, è un vino rosso dalla presenza intensa e raccolta. Al calice mostra profonde sfumature rubino; al naso si percepiscono note di frutta matura, sentori speziati e un lieve carattere terroso che contribuiscono a una gamma aromatica complessa ma equilibrata. La cura nella confezione mette in evidenza l'attenzione al dettaglio del produttore e rende il prodotto adatto anche come regalo elegante.

In bocca offre struttura e concentrazione, con tannini ben presenti che sostengono il corpo e una persistenza sapida. La trama tannica suggerisce un buon potenziale di evoluzione nel tempo, e il formato magnum tende a favorire una maturazione più lenta rispetto alla bottiglia standard. La cassa in legno protegge la bottiglia durante il trasporto e ne valorizza la presentazione; è ideale per chi cerca una bottiglia da conservare o da servire in occasioni importanti. Si consiglia di servire a temperatura adeguata e di aprire la bottiglia con qualche tempo di anticipo per permettere una migliore espressione degli aromi; abbinamenti consigliati includono piatti di carne strutturati e formaggi stagionati.
La cantina

Prunotto – Cantina in Piemonte (Langhe e Monferrato)

Scopri la storia e i vini della cantina Prunotto.

Cantina storica piemontese con sede ad Alba che lavora i terroir delle Langhe e del Monferrato producendo vini come Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis e Moscato; nota per l'attenzione ai crus e alle vinificazioni di vigneti singoli.
Regione: Piemonte (Langhe e Monferrato)
Paese: Italia
Fondazione: 1904
Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce
Vigneti distribuiti nelle Langhe, Roero e Monferrato con cru storici come Bussia e Bric Turot. Parte del gruppo e gestita sotto il progetto Marchesi Antinori (coinvolgimento e gestione a partire dagli anni '90). Circa 65 ettari di vigneti di proprietà/gestiti secondo il sito ufficiale. Produzione che include Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti e sperimentazioni come Albarossa. Attività di visite guidate, degustazioni e vendita diretta (bottega) presso la Cantina di Bussia.
Storia della cantina
Prunotto nasce dall'esperienza della cooperativa 'Ai Vini delle Langhe' (costituita nel 1904) e prende il nome da Alfredo Prunotto che ne assunse la guida. Nel secondo dopoguerra la conduzione passò a figure tecniche come Beppe Colla che negli anni Sessanta avviò la pratica della vinificazione separata dei cru (ad esempio Bussia e Pian Romualdo). A partire dalla fine degli anni Ottanta si è sviluppata una collaborazione commerciale e successiva integrazione con la famiglia Marchesi Antinori; dagli anni Novanta Albiera Antinori ha contribuito a indirizzare la strategia aziendale verso l'acquisto e la valorizzazione di vigneti di pregio e lo sviluppo varietale.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo coniuga rispetto della tradizione locale e apertura all'innovazione: cura puntuale dei vigneti, valorizzazione dei singoli cru e sperimentazione varietale (anche con varietà non autoctone o incroci quali Albarossa), per esprimere il carattere territoriale in etichette specifiche.
Territorio e vigneti
La cantina è attiva nel territorio delle Langhe e del Monferrato (Piemonte), con vigneti e cru distribuiti tra aree di Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba e Monferrato. Tra i siti storici vi sono Bussia (con la Vigna Colonnello), Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma e altre parcelle in Langhe, Roero e Monferrato.
Premi e riconoscimenti
I singoli vini di Prunotto hanno ricevuto riconoscimenti in concorsi e classifiche internazionali; esistono risultati di medaglie per alcune etichette in competizioni come l'International Wine Competition / Rodeo Uncorked!.