Mosto D’Uva Parzialmente Rifermentato El Calie - Borgo Maragliano 2023
Borgo MaraglianoFormato: 75 cl
11,32 €
Prezzo consigliato: 13,65 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Borgo Maragliano |
Denominazione
|
Vino da Tavola Bianco |
Vitigno
|
Moscato Bianco di Canelli |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
3.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, dolce, leggermente frizzante |
Metodo vinificazione
|
Parziale rifermentazione del mosto d'uva |
Regione
|
Piemonte |
Zona di produzione
|
Canelli |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Mosto d'uva parzialmente rifermentato |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Consumo consigliato
|
Consumo giovane, fresco |
Abbinamento
|
Dessert, frutta fresca |
Il Mosto D’Uva Parzialmente Rifermentato El Calie di Borgo Maragliano è un prodotto che racchiude l’essenza autentica del territorio piemontese, caratterizzato da una raffinata dolcezza naturale e da una vivace freschezza. Ottenuto da uve selezionate con cura, il mosto subisce una parziale rifermentazione che preserva il sapore originario dell’uva, esaltando le note fruttate e floreali che lo rendono unico.
La sua struttura leggera e armoniosa si accompagna a un perlage delicato, ideale per accompagnare momenti sia di relax sia di convivialità. Perfetto abbinamento con dessert a base di frutta fresca o formaggi delicati, El Calie rappresenta un’eccellenza che celebra la preziosa tradizione vitivinicola di Borgo Maragliano, un angolo di Piemonte dove passione e rispetto per la natura si incontrano in un equilibrio perfetto. Un prodotto che conquista per la sua naturalezza e per la piacevole eleganza al palato.
La sua struttura leggera e armoniosa si accompagna a un perlage delicato, ideale per accompagnare momenti sia di relax sia di convivialità. Perfetto abbinamento con dessert a base di frutta fresca o formaggi delicati, El Calie rappresenta un’eccellenza che celebra la preziosa tradizione vitivinicola di Borgo Maragliano, un angolo di Piemonte dove passione e rispetto per la natura si incontrano in un equilibrio perfetto. Un prodotto che conquista per la sua naturalezza e per la piacevole eleganza al palato.
La cantina
Borgo Maragliano – Cantina in Piemonte
Scopri la storia e i vini della cantina Borgo Maragliano.
Azienda vitivinicola di Loazzolo (AT) focalizzata su metodo classico e vini espressivi del territorio delle Langhe; conosciuta per spumanti millesimati e alcune etichette a base di Moscato e Chardonnay.
Regione:
Piemonte
Paese:
Italia
Vitigni:
Chardonnay, Pinot Nero, Moscato (Moscato Bianco / Moscato di Canelli), Riesling Renano, Brachetto
Forte focalizzazione sul Metodo Classico e su spumanti millesimati.
Vigneti su terrazze delle Langhe di Loazzolo influenzati dal vento Marin.
Produzione di vini aromatici locali e sperimentazione con Chardonnay e Pinot Nero.
Azienda a conduzione familiare con più generazioni della famiglia Galliano.
Circa 44 ettari di vigneto riportati dal produttore.
Storia della cantina
Sede nella frazione di Loazzolo, la proprietà è legata alla famiglia Galliano con documenti d'archivio citati sul sito aziendale fin dal 1790 e con acquisizioni di terreni nella prima metà dell'Ottocento. Nel Novecento la famiglia ha sviluppato la vinificazione del Moscato e, a partire dagli anni Ottanta, ha avviato sperimentazioni con Chardonnay e Pinot Nero per produrre spumanti con il Metodo Classico.
Filosofia produttiva
Produzione orientata all'espressione del terroir e alla sperimentazione controllata: attenzione alla cura del vigneto, basse rese selettive e lunghi affinamenti in bottiglia per valorizzare eleganza e longevità, con un forte impegno familiare multi-generazionale.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano su una terrazza naturale delle Langhe di Loazzolo, a quote comprese tra circa 410 e 580 metri s.l.m; il sito è influenzato dal vento Marin e presenta suoli tufacei, arenacei e porzioni calcaree, condizioni ritenute favorevoli a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali riportati dall'azienda, fra cui segnalazioni e punteggi su James Suckling, Bibenda, Falstaff, IWSC, Gambero Rosso e citazioni su guide come Vitae e Slow Wine.
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