Muffato Della Sala Umbria IGT - Magnum - Cassa Legno - Castello Della Sala - Marchesi Antinori 2023

Marchesi Antinori

Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon, Riesling · Umbria IGT · 150 cl · 2023

-8%
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Informazioni tecniche
Produttore Marchesi Antinori
Denominazione Umbria IGT
Vitigno Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon, Riesling
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Agrumi, pesca, albicocca secca, zafferano
Metodo vinificazione Vendemmia tardiva botritizzata; raccolta manuale; fermentazione 18 gg a 17°C
Zuccheri residui Dolce
Regione Umbria
Zona di produzione Vigneti del Castello della Sala, vicino a Orvieto
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco dolce da uve botritizzate (muffa nobile)
Invecchiamento 6 mesi in barrique rovere francese; poi 2 anni in acciaio
Tipo di botte Barrique rovere francese (Alliers & Tronçais)
Colore Giallo dorato brillante
Temperatura di servizio 8°C
Consumo consigliato Da gustare subito o conservare per ulteriore invecchiamento
Abbinamento Dessert di frutta e crema; formaggi erborinati; foie gras
Il Muffato della Sala in formato magnum presentato nella cassa di legno è un vino dei Marchesi Antinori proposto sotto la dicitura Umbria IGT, proveniente dall’azienda Castello della Sala. La produzione riflette l’esperienza dell’azienda; in etichetta resta il riferimento alla tipologia e al territorio. La confezione in legno aggiunge un carattere da regalo e garantisce una buona protezione per il trasporto e la conservazione a breve termine.

Al calice mostra una personalità ricca e avvolgente: profumi che richiamano frutta matura, note mielate e accenni floreali, seguiti da una sensazione di dolcezza equilibrata e da una freschezza che evita che risulti stucchevole. La struttura è adatta all’abbinamento con dolci a base di frutta, pasticceria secca e formaggi erborinati; può essere anche un vino da meditazione servito in occasioni speciali. Si consiglia di aprirlo poco prima del servizio e di servirlo a temperatura fresca. Conservare in luogo stabile e lontano da fonti di calore.
La cantina

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Cantina in Toscana — Bolgheri (Provincia di Livorno), Alta Maremma

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Azienda vitivinicola di Marchesi Antinori situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma, Provincia di Livorno). La tenuta si estende su ampie superfici (circa 1000 ha totali, di cui ~320 ha a vigneto) e produce vini bianchi e rossi tra cui il Vermentino Bolgheri DOC e gli omonimi vini rossi Guado al Tasso.
Regione: Toscana — Bolgheri (Provincia di Livorno), Alta Maremma
Paese: Italia
Fondazione: 1385
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva prodotto con uve della Tenuta Tignanello dal 2011. Tenuta Tignanello: estensione citata di circa 319 ettari, con una porzione significativa dedicata al vigneto. Vini a prevalenza Sangiovese integrati da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc nelle parcelle storiche. Marchesi Antinori: famiglia vinicola pluricentenaria con presenza internazionale e più tenute in Italia e all'estero. Premio/riconoscimento recente: Marchesi Antinori al primo posto nella classifica 'The World’s Most Admired Wine Brands' 2023 secondo fonti di settore.
Storia della cantina
Le origini vitivinicole della tenuta sono collegate alla nobile famiglia Della Gherardesca (vigneti dal tardo XVII secolo). La proprietà passò, come parte di dote, alla famiglia Antinori negli anni ’30; lo sviluppo moderno della produzione enologica della tenuta è avvenuto a partire dalla fine degli anni ’80 e ’90. Prima annata registrata di Vermentino prodotta in azienda: 1996.
Filosofia produttiva
Valorizzare l’espressione territoriale di Bolgheri attraverso selezione per parcella, sperimentazione in vigneto e cantina e tecniche orientate alla qualità e alla tipicità del frutto, con attenzione al rispetto del territorio.
Territorio e vigneti
Situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma) su una pianura circondata da dolci colline detta «anfiteatro di Bolgheri». Clima mitigato dalle brezze marine; suoli alluvionali che variano da sabbia-argilla a limo-argilla con presenza di ghiaia fine (agglomerato di Bolgheri), caratteristiche che influenzano l’identità dei vitigni coltivati (Cabernet, Merlot, Vermentino ecc.).
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti al gruppo Antinori e al marchio: tra gli esempi riportati online, Marchesi Antinori è stata indicata come "The World's Most Admired Wine Brand" e la famiglia/azienda ha ricevuto vari premi e riconoscimenti nel corso degli anni.