Nebbiolo d’Alba DOCG - Valdolmo - Vite Colte 2022
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
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Vite Colte |
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Nebbiolo d’Alba DOCG |
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Nebbiolo |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata |
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Piemonte |
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Alba e zone limitrofe |
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Italia |
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Vino rosso |
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12-18 mesi |
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Botti di rovere grandi |
| Rosso rubino con riflessi granati | |
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16-18°C |
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Entro 5-7 anni dalla vendemmia |
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Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti |
All’olfatto emergono intense note di frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sfumature speziate e leggere sensazioni floreali di rosa appassita, tipiche del Nebbiolo. Al palato si rivela elegante e armonico, con tannini decisi ma ben integrati e un’acidità vibrante che ne valorizza la persistenza.
L’affinamento, generalmente eseguito in botti di rovere, conferisce equilibrio e complessità, rendendo questo vino un compagno ideale per piatti a base di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, esaltando così la ricchezza del territorio d’origine.