Nebbiolo d’Alba DOCG - Valdolmo - Vite Colte
Nebbiolo d’Alba DOCG - Valdolmo - Vite Colte
Informazioni tecniche
Produttore Vite Colte
Denominazione Nebbiolo d’Alba DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2022
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba e zone limitrofe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Vite Colte

Nebbiolo d’Alba DOCG - Valdolmo - Vite Colte 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Vite Colte
Denominazione Nebbiolo d’Alba DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2022
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba e zone limitrofe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Il Nebbiolo d’Alba DOCG di Valdolmo, prodotto dalla cantina Vite Colte, rappresenta un’eccellenza enologica del Piemonte, zona rinomata per la coltivazione di questo rinomato vitigno. Il Nebbiolo, noto per la sua complessità e struttura, dà vita a un vino dal colore rosso rubino con riflessi granati, indice di una buona maturazione e affinamento.

All’olfatto emergono intense note di frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sfumature speziate e leggere sensazioni floreali di rosa appassita, tipiche del Nebbiolo. Al palato si rivela elegante e armonico, con tannini decisi ma ben integrati e un’acidità vibrante che ne valorizza la persistenza.

L’affinamento, generalmente eseguito in botti di rovere, conferisce equilibrio e complessità, rendendo questo vino un compagno ideale per piatti a base di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, esaltando così la ricchezza del territorio d’origine.


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