Nebbiolo D'Alba DOC Marne Brune Biologico - Fontanafredda 2023

Name: Nebbiolo D'Alba DOC Marne Brune Biologico - Fontanafredda
Brand: Fontanafredda
SKU: Fontana-83722206B
Price: 19.93 EUR
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Fontanafredda

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Fontanafredda
Denominazione	Nebbiolo d'Alba DOC
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2023
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, spezie, violetta
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Alba
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	3-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Descrizione

Il Nebbiolo d’Alba DOC Marne Brune Biologico di Fontanafredda nasce nelle colline ricche di marne scure del territorio albese, dove il nebbiolo trova il suo habitat ideale per esprimere eleganza e struttura. Questo vino biologico riflette fedelmente il carattere del vitigno principe del Piemonte, con profumi intensi di rosa, viola appassita e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere note speziate e un accenno di terra umida tipico del suolo di marna.

L’affinamento tradizionale, svolto in botti di legno per un periodo calibrato, dona complessità, tannini setosi e un equilibrio armonico tra acidità e struttura, regalando un finale lungo e avvolgente. Al palato, è un vino di grande personalità, capace di evolvere nel tempo mantenendo sempre freschezza e vigore.

Si abbina con piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, esaltando la ricchezza del territorio del Nebbiolo d’Alba.

La cantina

Fontanafredda – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Fontanafredda.

Azienda storica delle Langhe con sede a Serralunga d'Alba (Piemonte), conosciuta per i suoi Barolo, la gestione di una rete di vignaioli e l'impegno verso pratiche agricole sostenibili e biologiche.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1858

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Arneis, Cortese, Riesling, Timorasso, Nascetta, Pinot Nero, Chardonnay, Moscato

Fondata nel 1858 e storicamente legata a Vittorio Emanuele II e Rosa Vercellana. Sede a Serralunga d'Alba, produttrice di importanti Barolo e vini delle Langhe. Gestisce e coordina una rete di vignaioli su circa 120 ettari certificati biologici. Produzione diversificata: circa 44% rossi, 26% bianchi e 30% spumanti. Percorso recente di 'Rinascimento Verde' con bilanci di sostenibilità e progetti per biodiversità.

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Storia della cantina

La tenuta passò alla storia nel XIX secolo: acquistata da Vittorio Emanuele II nel 1858 e legata alla figura di Rosa Vercellana, la proprietà è stata sviluppata dalla famiglia Mirafiore e ha affermato la propria reputazione commerciale già a fine Ottocento. Nel Novecento la marca Fontanafredda si consolidò come produttore di riferimento delle Langhe; dopo difficoltà legate a crisi e guerre, l'azienda ha ripreso vigore e, nel 2008, è stata rilanciata con una nuova proprietà capeggiata da Oscar Farinetti. Negli ultimi anni Fontanafredda ha intrapreso un percorso di rinnovamento tecnico e di sostenibilità noto come “Rinascimento Verde”, con pubblicazione di bilanci di sostenibilità e certificazioni riportate dal produttore.

Filosofia produttiva

Produzione territoriale orientata alla qualità, alla tutela del paesaggio vitato e alla sostenibilità. Fontanafredda coordina una rete di conferitori per lavorare su un ampio territorio mantenendo una forte attenzione alla conversione biologica, alla biodiversità e alla trasmissione delle pratiche agricole tra generazioni, con un forte investimento su storytelling e comunità locale.

Territorio e vigneti

Situata a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe, l'azienda gestisce vigneti in diversi comuni delle Langhe e del basso Piemonte su quote variabili. Il territorio è caratterizzato da colline calcaree e clima continentale tipico delle Langhe.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti citati dal produttore e dalle guide/quotazioni internazionali: presenza di vini nella Top 100 di Wine Spectator, valutazioni elevate di Wine Spectator e Wine Enthusiast per alcune annate di Barolo; nomine/reconoscimenti come "European Cellar of the Year" riportati sul sito. Certificazioni indicate: certificazione biologica, Equalitas, Vegan Product e Historic Brand.