Nebbiolo D'Alba DOC Marne Brune Biologico - Fontanafredda
Nebbiolo D'Alba DOC Marne Brune Biologico - Fontanafredda
Informazioni tecniche
Produttore Fontanafredda
Denominazione Nebbiolo d'Alba DOC
Vitigno Nebbiolo
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 3-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Fontanafredda

Nebbiolo D'Alba DOC Marne Brune Biologico - Fontanafredda 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Fontanafredda
Denominazione Nebbiolo d'Alba DOC
Vitigno Nebbiolo
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 3-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Il Nebbiolo d’Alba DOC Marne Brune Biologico di Fontanafredda nasce nelle colline ricche di marne scure del territorio albese, dove il nebbiolo trova il suo habitat ideale per esprimere eleganza e struttura. Questo vino biologico riflette fedelmente il carattere del vitigno principe del Piemonte, con profumi intensi di rosa, viola appassita e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere note speziate e un accenno di terra umida tipico del suolo di marna.



L’affinamento tradizionale, svolto in botti di legno per un periodo calibrato, dona complessità, tannini setosi e un equilibrio armonico tra acidità e struttura, regalando un finale lungo e avvolgente. Al palato, è un vino di grande personalità, capace di evolvere nel tempo mantenendo sempre freschezza e vigore.



Si abbina con piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, esaltando la ricchezza del territorio del Nebbiolo d’Alba.


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