Nebbiolo Langhe DOC - Magnum - Crissante Alessandria 2024
Crissante AlessandriaFormato: 150 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Crissante Alessandria |
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Langhe Nebbiolo DOC |
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Nebbiolo |
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2024 |
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14.5% |
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150 cl |
| Frutti rossi, spezie, note floreali | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Piemonte |
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Langhe |
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Italia |
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Vino rosso |
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12-18 mesi |
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Botti di rovere |
| Rosso rubino | |
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16-18°C |
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Entro 5-7 anni |
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Carni rosse, formaggi stagionati |
In bocca il carattere è nervoso e teso, l'acidità vive, i tannini sono presenti ma ben integrati, contribuendo a un equilibrio che privilegia la bevibilità senza rinunciare alla struttura. La persistenza è piacevole e lascia il palato pronto a un altro sorso. La bottiglia magnum valorizza la morbidezza del frutto e una maturazione più regolare nel tempo, rendendolo ideale sia per consumo relativamente giovane sia per qualche anno in cantina. Si abbina molto bene a piatti della tradizione: carni brasate, funghi in umido o formaggi a pasta dura, ma regge con eleganza anche un menu di arrosti e selvaggina. Servire a temperatura moderata e aprire con un po’ di anticipo se cercate di esaltarne i profumi.
Crissante Alessandria – Cantina in Piemonte
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