Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2015 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2015 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Gattinara DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2015
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Gattinara, Vercelli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2015 - Torraccia 2015

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Gattinara DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2015
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Gattinara, Vercelli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2015 di Torraccia è un vino che incarna l’eleganza e la tradizione delle colline del nord Piemonte. Prodotto interamente con uve Nebbiolo coltivate nel territorio vocato di Gattinara, si distingue per la complessità e la struttura tipiche di questo vitigno nobile. L’affinamento, che avviene in botti di legno, regala un equilibrio perfetto tra tannini decisi e note soavi. Al naso emergono sentori intensi di violetta, spezie dolci e frutti di bosco maturi, mentre al palato rivela una morbidezza avvolgente e un finale persistente. La mineralità data dai suoli granitici arricchisce la beva con una freschezza vibrante, capace di evolvere positivamente nel tempo. Perfetto in abbinamento con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, questo Nebbiolo rappresenta un invito a scoprire la raffinatezza della tradizione enologica del Piemonte.


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