Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2015 - Torraccia 2015

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2015 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-59
Price: 35.79 EUR
Availability: InStock

Torraccia

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Torraccia
Denominazione	Gattinara DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2015
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Gattinara, Vercelli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 3 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2015 di Torraccia è un vino che incarna l’eleganza e la tradizione delle colline del nord Piemonte. Prodotto interamente con uve Nebbiolo coltivate nel territorio vocato di Gattinara, si distingue per la complessità e la struttura tipiche di questo vitigno nobile. L’affinamento, che avviene in botti di legno, regala un equilibrio perfetto tra tannini decisi e note soavi. Al naso emergono sentori intensi di violetta, spezie dolci e frutti di bosco maturi, mentre al palato rivela una morbidezza avvolgente e un finale persistente. La mineralità data dai suoli granitici arricchisce la beva con una freschezza vibrante, capace di evolvere positivamente nel tempo. Perfetto in abbinamento con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, questo Nebbiolo rappresenta un invito a scoprire la raffinatezza della tradizione enologica del Piemonte.

La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano Fondazione aziendale ufficiale nel 1997

Acquista tutti i vini Torraccia del Piantavigna La cantina Torraccia del Piantavigna

Storia della cantina

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Territorio e vigneti

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.