Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2018 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2018 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Gattinara DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2018
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di ciliegia, rosa, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Gattinara, Vercelli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2018 - Torraccia 2018

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Gattinara DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2018
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di ciliegia, rosa, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Gattinara, Vercelli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Nato tra le colline dell’Alto Piemonte, il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2018 di Torraccia incarna l’eleganza del vitigno Nebbiolo, lasciando emergere la complessità tipica di questo celebre territorio. La zona di Gattinara, con il suo clima fresco e i suoli ricchi di sabbia vulcanica, conferisce al vino una struttura raffinata e un profilo aromatico intenso.



Al calice si presenta con un colore rosso granato brillante, mentre al naso si riconoscono sentori di rosa appassita, spezie dolci e un sottofondo di liquirizia, accompagnati da eleganti note terrose. In bocca si distingue per un equilibrio perfetto tra tannini setosi e freschezza minerale, che regala una persistenza elegante e avvolgente.



Perfetto da abbinare a piatti di selvaggina e formaggi stagionati, questo Gattinara esprime con finezza tutta la tradizione piemontese, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e gratificante.


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