Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2019 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2019 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Gattinara DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2019
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di ciliegia, rosa, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Gattinara, Vercelli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2019 - Torraccia 2019

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Gattinara DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2019
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di ciliegia, rosa, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Gattinara, Vercelli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2019 di Torraccia proviene da vigneti situati nell’area vocata di Gattinara, in Piemonte, un territorio caratterizzato da suoli granitici che conferiscono unicità e struttura al vino. Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, questo rosso si distingue per la sua eleganza e complessità.

Affinato con cura in botti di legno, esprime al naso profumi intensi di rosa appassita, ciliegia e spezie delicate, mentre al palato rivela tannini ben levigati e un’acidità vivace che garantisce longevità. La mineralità tipica del territorio si manifesta con note saline che bilanciano il sorso, rendendolo armonioso e avvolgente.

Perfetto con piatti a base di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, questo Nebbiolo Rosso incarna l’eccellenza del Piemonte, raccontando una storia di tradizione e passione enologica.


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