Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2016 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2016 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Gattinara DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2016
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di ciliegia, rosa, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Gattinara, Vercelli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2016 - Torraccia 2016

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Gattinara DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2016
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di ciliegia, rosa, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Gattinara, Vercelli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2016 di Torraccia è una raffinata espressione del vitigno Nebbiolo, coltivato con cura nel territorio vocato della Valsesia, in Piemonte. Le uve, raccolte a mano, riflettono il carattere austero e complesso di questa denominazione storica, arricchita da un’altitudine che conferisce note fresche e minerali.



Dopo una fermentazione attenta, il vino affina in botti di rovere, sviluppando una struttura vigorosa e vellutata al tempo stesso. Al calice si presenta con un colore rosso granato luminoso, accompagnato da profumi intensi di rosa appassita, ciliegia matura, e sentori speziati che ricordano pepe e tabacco. Il sorso rivela tannini ben integrati, un’acidità equilibrata e un finale persistente che invita a un lungo affinamento in bottiglia.



Eccellente con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, questo Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG è un viaggio sensoriale nel cuore del Piemonte suadente e autentico.


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