Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - Magnum - 2008 - Torraccia 2008

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - Magnum - 2008 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-86
Price: 117.05 EUR
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Torraccia

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Torraccia
Denominazione	Gattinara DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2008
Gradazione	13.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di rosa, ciliegia, spezie, cuoio
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Gattinara, Vercelli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 3 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere dopo 10 anni, fino a 20 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Riserva 2008 di Torraccia incarna l’eleganza e la longevità del territorio che lo genera, situato nelle terre alte del Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, vitigno che predilige i climi freschi e le altitudini, questo magnum si distingue per la sua complessità olfattiva e la struttura avvolgente.

L’affinamento prolungato dona al vino profonde note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un delicato bouquet di rosa appassita, che si fonde armoniosamente con sentori terrosi e minerali tipici di Gattinara. Il tannino, vellutato ma ben presente, conferisce al palato una trama elegante e persistente, sostenuta da un’acidità vivace che bilancia la ricchezza delle sensazioni.

Perfetto con carni rosse, brasati e formaggi stagionati, questo Nebbiolo Riserva di Torraccia è un esempio sublime di come il territorio e la tradizione possano regalare una bottiglia raffinata e longeva, da custodire e condividere nelle occasioni speciali.

La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano Fondazione aziendale ufficiale nel 1997

Acquista tutti i vini Torraccia del Piantavigna La cantina Torraccia del Piantavigna

Storia della cantina

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Territorio e vigneti

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.