Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2003 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2003 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2003
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2003 - Torraccia 2003

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2003
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2003 di Torraccia è un raffinato prodotto che esprime l’eleganza del vitigno Nebbiolo nel territorio piemontese della zona di Ghemme, riconosciuta per le sue colline moreniche e il clima ideale per questa uva nobile. L’annata 2003, particolarmente calda, conferisce a questo vino una maturazione intensa e profonda, esaltando i tannini vellutati tipici del Nebbiolo.

Il metodo di affinamento prevede un lungo periodo in botti di legno, che dona complessità aromatica e una struttura equilibrata. Il risultato è un vino dal colore granato luminoso, con profumi intensi di rosa appassita, ciliegia, tabacco e sentori di spezie dolci. Al palato si rivela pieno, armonico, con una piacevole persistenza che invita a un nuovo sorso.

Perfetto in abbinamento a piatti a base di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, questo Nebbiolo è un’esperienza intensa che racconta la tradizione e la vocazione enologica di Ghemme.


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