Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2008 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2008 - Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2008 - Torraccia 2008

Torraccia
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Formato: 75 cl

-27%
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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2008
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granata
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Dal cuore della rinomata zona di Ghemme, nel Piemonte nord-orientale, nasce questo Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2008 della cantina Torraccia, espressione elegante e complessa del vitigno Nebbiolo. Caratterizzato da un affinamento attento che mescola tradizione e pazienza, questo vino si presenta con un colore rubino profondamente intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso offre profumi raffinati di piccoli frutti rossi, viola appassita, liquirizia e note speziate di tabacco e pepe, segno distintivo del Nebbiolo nella sua declinazione ghemmera.



Al palato si mostra avvolgente, con tannini morbidi ma ben presenti, un equilibrio fine tra acidità e struttura che invita a una lunga persistenza gustativa. Perfetto da accompagnare a piatti di carne rossa, selvaggina delicata o formaggi stagionati, questo interprete del Nebbiolo esprime pienamente il microclima e i terreni ghiaiosi che caratterizzano il territorio di Ghemme. Un vino per intenditori che apprezzano la profondità e l’eleganza delle annate più serene.
La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1997
Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano Fondazione aziendale ufficiale nel 1997
Acquista tutti i vini Torraccia del Piantavigna La cantina Torraccia del Piantavigna
Storia della cantina
L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.
Territorio e vigneti
Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata