Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2011 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2011 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2011
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2011 - Torraccia 2011

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2011
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2011 di Torraccia racconta la profonda tradizione vitivinicola del Piemonte, radicata nel territorio delle Langhe e del Novarese. Questo vino nasce esclusivamente dal vitigno Nebbiolo, qui allevato con cura per dare vita a un’espressione autentica ed elegante. Il lungo affinamento in legno permette di sviluppare un bouquet complesso, in cui si intrecciano note di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie delicate e sentori terrosi tipici del terroir. Al palato, si distingue per la sua struttura armonica, tannini morbidi ma ben definiti e una piacevole persistenza finale.

Il clima temperato e i terreni ricchi di minerali conferiscono a questo Ghemme un equilibrio raffinato, capace di evolversi nel tempo mantenendo sempre freschezza e carattere. Perfetto con piatti di carne arrosto, brasati o formaggi stagionati, è un vino che celebra l’eleganza del Nebbiolo e la passione di Torraccia per la tradizione locale.


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