Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2004 - Torraccia 2004

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2004 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-41
Price: 199.29 EUR
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Torraccia

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Informazioni tecniche

Produttore	Torraccia
Denominazione	Ghemme DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2004
Gradazione	13.5%
Formato	300 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Ghemme, Novara
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso rubino con riflessi granata
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Jeroboam 2004 di Torraccia rappresenta un’autentica espressione del territorio piemontese, precisamente della zona di Ghemme, celebre per la produzione di vini strutturati e longevi ottenuti da uve Nebbiolo. Questo millesimo, nato da vigne curate con attenzione, si distingue per un affinamento tradizionale che valorizza l’equilibrio tra tannini decisi e morbidezza vellutata.

Al calice si presenta con un colore granato intenso, impreziosito da riflessi aranciati tipici dell’invecchiamento. Il bouquet si apre con sentori complessi di violetta, frutti rossi maturi e spezie dolci, accompagnati da note terrose e leggere sfumature di tabacco. Il palato rivela una trama tannica fine e avvolgente, bilanciata da una buona acidità che dona freschezza e lunga persistenza.

Ottimo compagno di piatti di selvaggina, arrosti e formaggi stagionati, questo Ghemme Jeroboam 2004 di Torraccia è un vino che incanta per la sua eleganza e profondità, capace di raccontare il territorio con classe senza tempo.

La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano Fondazione aziendale ufficiale nel 1997

Acquista tutti i vini Torraccia del Piantavigna La cantina Torraccia del Piantavigna

Storia della cantina

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Territorio e vigneti

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.