Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2005 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2005 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2005
Gradazione 13.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granata
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2005 - Torraccia 2005

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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2005
Gradazione 13.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granata
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2005 di Torraccia rappresenta un’eccellenza del territorio piemontese, con una radicata tradizione nella produzione di vini di grande struttura e longevità. Proveniente dall’area di Ghemme, zona vocata per questo vitigno autoctono, il Nebbiolo esprime qui tutta la sua complessità grazie a un affinamento rigoroso che favorisce l’equilibrio tra tannini setosi e freschezza vibrante.

Nel calice si evidenziano riflessi granato che anticipano un bouquet intenso e raffinato: sentori di rosa appassita, spezie dolci e note terrose si intrecciano con un soffio di liquirizia e frutti rossi maturi. Al palato mostra una trama fitta di tannini vellutati, accompagnata da una sapidità piacevole e da un finale lungo e persistente. Perfetto con arrosti di carni rosse, formaggi stagionati o piatti a base di funghi, è un vino destinato a raccontare la storia del Nebbiolo in ogni sorso.


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