Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2001 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2001 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2001
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granata
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da abbinare a pasti importanti, da invecchiare
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2001 - Torraccia 2001

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2001
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granata
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da abbinare a pasti importanti, da invecchiare
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2001 di Torraccia rappresenta un’elegante espressione del Piemonte, prodotto in una zona storicamente vocata al vitigno Nebbiolo. Le uve, raccolte manualmente, riflettono la complessità e la finezza tipica di questo vitigno, con una struttura tannica ben definita ma armoniosa, affinata in botti di legno per un tempo che esalta le sue caratteristiche senza sovrapporle.

Il millesimo 2001 conferisce al vino una profondità di sentori evoluti: note di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, tabacco dolce e lievi accenni speziati si fondono in un bouquet ampio e raffinato. Al palato il sorso è pieno e persistente, con un finale morbido e vellutato che invita a rimanere ad ogni assaggio.

Perfetto con carni braisate, arrosti e formaggi stagionati, questo Magnum si rivela un compagno ideale per momenti di degustazione meditata, capace di raccontare la storia del territorio di Ghemme attraverso il suo Nebbiolo.


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