Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2004 - Torraccia 2004

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2004 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-34
Price: 103.34 EUR
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Torraccia

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Torraccia
Denominazione	Ghemme DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2004
Gradazione	13.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Ghemme, Novara
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere dopo 10 anni di invecchiamento
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2004 di Torraccia esprime con eleganza tutta la raffinatezza di uno dei vitigni più nobili del Piemonte. Proveniente dalla zona di Ghemme, nell’area del Novarese, questo vino si caratterizza per il perfetto equilibrio tra tradizione e territorio. Il Nebbiolo, coltivato su terreni morenici, conferisce struttura e una persistentissima trama tannica, arredata da profumi intensi di rose appassite, ciliegia matura e leggere note di spezie dolci. L’affinamento attento, protratto per anni in botti di legno, regala una complessità aromatica nitida, con ritorni di tabacco e lieve sentore balsamico.

Invecchiato per un tempo che permette al vino di esprimere la sua piena maturità, si rivela un compagno ideale per carni rosse, brasati o formaggi stagionati. Il formato magnum amplifica l’evoluzione armonica nel tempo, rendendo questa bottiglia un pezzo pregiato per gli appassionati sia della Denominazione Ghemme che di vini piemontesi di grande prestigio.

La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano Fondazione aziendale ufficiale nel 1997

Acquista tutti i vini Torraccia del Piantavigna La cantina Torraccia del Piantavigna

Storia della cantina

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Territorio e vigneti

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.