Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2007 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2007 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2007
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da abbinare a piatti strutturati, da invecchiare
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2007 - Torraccia 2007

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2007
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da abbinare a piatti strutturati, da invecchiare
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Riserva 2007 di Torraccia rappresenta l’eleganza e la tradizione enologica della zona piemontese del Ghemme, una delle più rinomate per la coltivazione del vitigno Nebbiolo. Questo vino, frutto di un’attenta selezione delle uve Nebbiolo provenienti da vigneti situati su colline di terreno calcareo, si distingue per un affinamento prolungato che valorizza la complessità aromatica tipica della Riserva.



Nel calice si apre con un colore rubino intenso, con riflessi granati, sintomo di una lunga maturazione. Il profilo olfattivo è ricco di sentori di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e un delicato balsamico di sottobosco. Al palato si manifesta equilibrato, con tannini morbidi e una struttura che dona persistenza e grande finezza. Perfetto con piatti a base di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, questo Magnum rappresenta un investimento nel tempo, capace di regalare emozioni profonde ad ogni sorso.


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