Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - 2016 - Torraccia 2016

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - 2016 - Torraccia
Brand: Torraccia
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Torraccia

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Informazioni tecniche

Produttore	Torraccia
Denominazione	Ghemme DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2016
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose e balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Ghemme, Novara
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Almeno 24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Nel cuore della rinomata zona di Ghemme, un luogo dove il Nebbiolo trova la sua più autentica espressione, nasce il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2016 – Vigna Pelizzane di Torraccia. Questo vino, figlio di un territorio collinare ricco di argille e sabbie, incarna l’eleganza e la struttura tipiche del vitigno Nebbiolo. La vinificazione segue metodi tradizionali, con un affinamento in botti di legno che permette al vino di sviluppare complessità e uno spessore tannico avvolgente.

Al calice si presenta con un colore rubino intenso, accompagnato da profumi di rosa appassita, note di spezie dolci e una leggera sfumatura terrosa che richiama il terroir. Il sorso è armonico, con un equilibrio perfetto tra acidità vivace e tannini setosi, capace di evolversi nel tempo mantenendo freschezza e persistenza. Ideale con carni arrosto e formaggi stagionati, questo Nebbiolo testimonia la vocazione del territorio novarese.

La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano Fondazione aziendale ufficiale nel 1997

Acquista tutti i vini Torraccia del Piantavigna La cantina Torraccia del Piantavigna

Storia della cantina

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Territorio e vigneti

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.