Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2010 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2010 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2010
Gradazione 14.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2010 - Torraccia 2010

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2010
Gradazione 14.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, violetta
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 20 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2010 di Torraccia rappresenta una raffinata espressione del territorio piemontese, esaltando la nobiltà del vitigno Nebbiolo nelle colline di Ghemme. Questo vino nasce da una selezione accurata delle uve Nebbiolo, coltivate in vigneti situati in una zona caratterizzata da un microclima ideale e terreni ricchi di sabbia e argilla, che conferiscono eleganza e struttura.



L’affinamento in botti di rovere dona a questo magnum complessità e profondità, con sentori di rose appassite, ciliegia matura, tabacco e spezie dolci che si intrecciano armoniosamente. Al palato si esprime con una trama tannica setosa, una buona persistenza e un equilibrio perfetto tra acidità e calore, tipico delle annate di lunga evoluzione. Ideale in abbinamento a piatti di carni rosse, brasati e formaggi stagionati, questo Nebbiolo incanta per la sua capacità di raccontare la ricchezza della DOCG Ghemme in ogni sorso.


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