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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2017 - Torraccia 2017

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2017 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-187
Price: 93.07 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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90% Nebbiolo, 10% Vespolina · Ghemme DOCG Vigna Pelizzane · 150 cl · 2017

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Informazioni tecniche

Produttore	Torraccia
Denominazione	Ghemme DOCG Vigna Pelizzane
Vitigno	90% Nebbiolo, 10% Vespolina
Annata	2017
Gradazione	14.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Violetta, liquirizia, frutti rossi, note speziate
Metodo vinificazione	Pressatura soffice; fermentazione in acciaio; fermentazione malolattica
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Vigna Pelizzane, comune di Ghemme (NO)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Almeno 4 anni in botti di rovere di medie dimensioni
Tipo di botte	Botti di rovere francese di medie dimensioni
Colore	Rosso rubino con riflessi aranciati
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere ora o conservare fino a 20 anni
Abbinamento	Carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Vigna Pelizzane in formato Magnum di Torraccia è un vino che rappresenta la chiarezza dell'annata 2017. Prodotto con Nebbiolo e identificato dalla denominazione Ghemme DOCG, si presenta con una struttura che rimanda al carattere del vitigno: elegante e di corpo, adatto a chi cerca un rosso di buona presenza nel calice. Il formato Magnum ne valorizza la maturazione in bottiglia e la condivisione a tavola, restituendo un equilibrio tra freschezza e componenti tanniche tipiche del Nebbiolo.

Al palato offre sensazioni di frutti a bacca rossa e note più terrose, con una trama tannica che invita a un accostamento con piatti della tradizione e formaggi stagionati. Consigliato servire a temperatura controllata per apprezzarne la progressione aromatica; può essere consumato subito o lasciato riposare in cantina per qualche anno, se si desidera maggior integrazione dei profumi. La bottiglia in formato Magnum è pensata per occasioni conviviali e per chi preferisce una presentazione più generosa.

La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018) Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)

Acquista tutti i vini Torraccia del Piantavigna La cantina Torraccia del Piantavigna

Storia della cantina

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Territorio e vigneti

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).