Nero D'Avola Sicilia DOC - Angelo

Angelo

5.0

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Formato: 75 cl

-34%

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Informazioni tecniche

Produttore	Angelo
Denominazione	Nero d'Avola Sicilia DOC
Vitigno	Nero d'Avola
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Sicilia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Alcuni mesi in acciaio o legno
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Risultato di una attenta cernita di uve cresciute nelle zone di Marsala ed Agrigento, situate nella Valle del Belice in Sicilia.

Questo Nero D'Avola combina deliziosamente sentori di ciliegia e note erbacee e speziate.

Se volete pasteggiare con un primo piatto ricco e corposo, questo sarà un vino di accompagnamento ideale. Adatto anche alle migliori portate a base di carne in umido.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Angelo

ANNATA
2020

NAZIONE
Italia

FORMATO
0.75L

TIPOLOGIA
Vino Rosso

GRADAZIONE
13,5%

VITIGNO
Nero D'Avola

TEMP MIN
16 °C

DENOMINAZIONE
DOC

TEMP MAX
18 °C

REGIONE
Sicilia

ABBINAMENTO
Carne - Primi Piatti

ZONA DI PRODUZIONE
Sud Sicilia

La cantina

Cantine dell' Angelo – Cantina in Campania

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine dell' Angelo.

Piccola cantina familiare con sede a Tufo (Avellino), riconosciuta per la produzione artigianale di Greco di Tufo che esprime la mineralità dei suoli vulcanici locali.

Regione: Campania

Paese: Italia

Fondazione: 1970

Vitigni: Greco, Coda di Volpe

Specializzazione in Greco di Tufo DOCG Vigneti su suoli vulcanici e su antiche miniere di zolfo Agricoltura a basso impatto e vendemmia manuale Gestione familiare: Angelo Muto, terza generazione Produzione artigianale di piccola scala

Acquista tutti i vini Cantine dell' Angelo La cantina Cantine dell' Angelo

Storia della cantina

La famiglia Muto è presente a Tufo da generazioni; Angelo Muto rappresenta la terza generazione e ha avviato la vinificazione in proprio a partire dai primi anni 2000. Nei primi anni si appoggiò a terzi per l'imbottigliamento, mentre dalla vendemmia 2008 la vinificazione è svolta nella propria cantina per valorizzare le uve delle vigne familiari.

Filosofia produttiva

Produzione a bassa manipolazione con forte attenzione al rispetto del suolo: vendemmia manuale, uso di lieviti indigeni e pratiche a basso impatto per preservare la vitalità delle vigne e l'espressività del territorio.

Territorio e vigneti

Zone collinari di Tufo, in Irpinia. I vigneti sono impiantati su suoli di origine vulcanica con presenza di zolfo, nella zona storica del Greco di Tufo; una parcella è posizionata sopra antiche miniere di zolfo che influenzano la mineralità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Citazione di Gambero Rosso.