Nero di Troia IGP Puglia - Tenuta Viglione
Nero di Troia IGP Puglia - Tenuta Viglione
Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Viglione
Denominazione IGP Puglia
Vitigno Nero di Troia
Annata 2021
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Puglia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Tenuta Viglione

Nero di Troia IGP Puglia - Tenuta Viglione 2021

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Formato: 75 cl

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7,64 €


Prezzo consigliato: 9,05 €
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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Viglione
Denominazione IGP Puglia
Vitigno Nero di Troia
Annata 2021
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Puglia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Nero di Troia IGP Puglia di Tenuta Viglione nasce in una delle aree più vocate dell’entroterra pugliese, dove il clima caldo e le brezze mediterranee esaltano le qualità di questo vitigno autoctono. Il vitigno Nero di Troia, noto per i suoi acini dalla buccia spessa e scura, regala un vino di grande struttura e personalità, ricco di tannini morbidi e ben integrati.



Dopo una fermentazione controllata, il vino segue un affinamento in acciaio, conservando così la freschezza dei sentori fruttati e floreali, alternati a piacevoli note di spezie dolci e accenni minerali tipici del territorio pugliese. Al palato mostra equilibrio e persistenza, con un retrogusto armonioso che invita a un nuovo sorso.



Ottimo compagno di piatti rustici come carni arrosto, formaggi stagionati o piatti a base di funghi, esprime al meglio il carattere autentico e territoriale del Nero di Troia, rappresentando una degna espressione della Puglia vitivinicola contemporanea.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

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Servire a:

18-20°C


Quando berlo:

-

Zona di Produzione

-

Puglia


Produttore: Tenuta Viglione

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2019
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2021

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