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Nibbio Della Sala Umbria IGT - Magnum - Cassa Legno - Castello Della Sala - Marchesi Antinori 2021

Name: Nibbio Della Sala Umbria IGT - Magnum - Cassa Legno - Castello Della Sala - Marchesi Antinori
Brand: Marchesi Antinori
SKU: ANT-000047
Price: 402.6 EUR
Availability: OutOfStock

Marchesi Antinori

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100% Chardonnay · Umbria IGT · 150 cl · 2021

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Informazioni tecniche

Produttore	Marchesi Antinori
Denominazione	Umbria IGT
Vitigno	100% Chardonnay
Annata	2021
Gradazione	13.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Pietra focaia, agrumi, cedro, zenzero, erbe aromatiche
Metodo vinificazione	Raccolta manuale; breve macerazione pellicolare; fermentaz. in barrique
Zuccheri residui	0,86 g/l
Regione	Umbria
Zona di produzione	Vigneto Monte Nibbio, Castello della Sala
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Bianco
Invecchiamento	6 mesi in barrique; oltre 30 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Barrique nuove di rovere francese
Colore	Giallo dorato chiaro, riflessi verdolini
Temperatura di servizio	10-12 °C
Consumo consigliato	Da bere ora o lasciare evolvere in bottiglia
Abbinamento	Antipasti di mare, primi di mare, carni bianche

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Descrizione

Nibbio della Sala Umbria IGT è un vino bianco firmato Marchesi Antinori dall'azienda Castello della Sala. Presentato in formato magnum e confezionato in cassa di legno, si rivolge a chi cerca un prodotto adatto a cene collettive e regali aziendali. Il nome e la denominazione rimandano all'origine umbra e alla storia aziendale, mentre qui non sono riportati dettagli di vendemmia, vitigno o tecniche di vinificazione.

Al calice mostra un profilo aromatico equilibrato, con note fruttate e floreali e una sensazione di freschezza che lo rende piacevole a tavola. La struttura è pensata per accompagnare antipasti, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi; può essere servito come vino da aperitivo o durante la cena per gruppi. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 8–12 °C. La confezione in magnum e cassa di legno valorizza la bottiglia sia per la conservazione a breve termine sia per la presentazione: ideale per chi desidera un formato da condividere.

La cantina

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Cantina in Toscana — Bolgheri (Provincia di Livorno), Alta Maremma

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Azienda vitivinicola di Marchesi Antinori situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma, Provincia di Livorno). La tenuta si estende su ampie superfici (circa 1000 ha totali, di cui ~320 ha a vigneto) e produce vini bianchi e rossi tra cui il Vermentino Bolgheri DOC e gli omonimi vini rossi Guado al Tasso.

Regione: Toscana — Bolgheri (Provincia di Livorno), Alta Maremma

Paese: Italia

Fondazione: 1385

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva prodotto con uve della Tenuta Tignanello dal 2011. Tenuta Tignanello: estensione citata di circa 319 ettari, con una porzione significativa dedicata al vigneto. Vini a prevalenza Sangiovese integrati da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc nelle parcelle storiche. Marchesi Antinori: famiglia vinicola pluricentenaria con presenza internazionale e più tenute in Italia e all'estero. Premio/riconoscimento recente: Marchesi Antinori al primo posto nella classifica 'The World’s Most Admired Wine Brands' 2023 secondo fonti di settore.

Acquista tutti i vini Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) La cantina Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)

Storia della cantina

Le origini vitivinicole della tenuta sono collegate alla nobile famiglia Della Gherardesca (vigneti dal tardo XVII secolo). La proprietà passò, come parte di dote, alla famiglia Antinori negli anni ’30; lo sviluppo moderno della produzione enologica della tenuta è avvenuto a partire dalla fine degli anni ’80 e ’90. Prima annata registrata di Vermentino prodotta in azienda: 1996.

Filosofia produttiva

Valorizzare l’espressione territoriale di Bolgheri attraverso selezione per parcella, sperimentazione in vigneto e cantina e tecniche orientate alla qualità e alla tipicità del frutto, con attenzione al rispetto del territorio.

Territorio e vigneti

Situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma) su una pianura circondata da dolci colline detta «anfiteatro di Bolgheri». Clima mitigato dalle brezze marine; suoli alluvionali che variano da sabbia-argilla a limo-argilla con presenza di ghiaia fine (agglomerato di Bolgheri), caratteristiche che influenzano l’identità dei vitigni coltivati (Cabernet, Merlot, Vermentino ecc.).

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti al gruppo Antinori e al marchio: tra gli esempi riportati online, Marchesi Antinori è stata indicata come "The World's Most Admired Wine Brand" e la famiglia/azienda ha ricevuto vari premi e riconoscimenti nel corso degli anni.