Offida DOCG Passerina - Villa Angela - Velenosi 2025

Velenosi

Formato: 75 cl

-31%


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Informazioni tecniche
Produttore Velenosi
Denominazione Offida DOCG Passerina
Vitigno Passerina
Annata 2025
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori bianchi, frutta fresca, note agrumate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Marche
Zona di produzione Offida
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento sulle fecce fini fino a fine febbraio, batonnage settimanale
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, piatti leggeri
Il vino Offida DOCG Passerina di Villa Angela della cantina Velenosi è un gioiello della viticoltura marchigiana, capace di regalare un'esperienza sensoriale raffinata e complessa. Questa etichetta incarna la filosofia di produzione di Velenosi, che punta all'espressione più pura e autentica del terroir locale.

Il Passerina, un vitigno autoctono delle Marche, viene coltivato con estrema cura su terreni collinari che beneficiano di un microclima ideale, caratterizzato da serene esposizioni al sole e una benefica ventilazione che garantisce una maturazione ottimale delle uve.

Visivamente, il vino si presenta di un elegante colore giallo paglierino, con riflessi che tendono al dorato luminoso al maturare. Al naso è un trionfo di freschezza: sentori di agrumi, in particolare il cedro e la limetta, si intrecciano con note di frutta a polpa bianca, come la pesca e la mela. Sfumature floreali e un leggero tocco vegetale arricchiscono il bouquet, facendolo diventare ancora più intrigante.

In bocca, l'Offida DOCG Passerina di Villa Angela mostra una straordinaria freschezza che ben si bilancia con una struttura corposa. La sua acidità vivace è ben integrata con un leggero sentore minerale che ne prolunga il piacevole retrogusto. Questo vino ha un ottimo potenziale di invecchiamento che ne esalta la complessità.

Ideale come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende adatto anche ad accompagnare piatti vegetariani delicatamente aromatizzati.

Ogni sorso dell'Offida DOCG Passerina di Villa Angela invita a scoprire la ricchezza e l'autenticità di una terra unica, rendendolo un must per gli amanti del vino bianco italiano di qualità.
La cantina

Velenosi Vini – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Velenosi Vini.

Cantina di Ascoli Piceno (Marche) che produce vini delle Marche e dell’Abruzzo; azienda a conduzione familiare nota per l’attenzione a vitigni autoctoni e a una gamma che spazia da vini bianchi e rossi a bollicine e vini dolci.
Regione: Marche
Paese: Italia
Fondazione: 1984
Vitigni: Passerina, Pecorino, Verdicchio, Trebbiano, Chardonnay, Moscato Bianco, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero
Fondata nel 1984 da Angela ed Ercole Velenosi. Sede ad Ascoli Piceno con vigneti diffusi nel territorio piceno e aree limitrofe. Collezione ampia: bianchi autoctoni, rossi e bollicine; presente anche una linea biologica. Superficie vigneti riportata intorno a 33 ettari. Produzione indicativa dichiarata dal sito ufficiale: circa 2.500.000 bottiglie.
Storia della cantina
Fondata alla fine degli anni Ottanta da Angela ed Ercole Velenosi, l’azienda si è sviluppata con l’ingresso di soci e consulenti tecnici e oggi unisce metodi artigianali a tecnologie moderne. Dalla sede di Ascoli Piceno l’attività si è ampliata su più tenute della zona e l’azienda ha consolidato una presenza internazionale, supportata da un’attività costante di comunicazione e collaborazione con enologi esterni.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara di interpretare il vino come un valore artistico che nasce dall’equilibrio tra tradizione e innovazione: rispetto dei tempi naturali, cura in vigna e in cantina, ricerca continua per ottenere vini puliti e riconoscibili nel carattere territoriale.
Territorio e vigneti
Sede e cantina ad Ascoli Piceno con vigneti distribuiti nelle colline del Piceno e aree limitrofe, su suoli tipici della fascia adriatica con presenza di argille e scheletro.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata