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-21%
12,02 €
Prezzo consigliato:
15,12 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Château Bonnet |
Vitigno
|
100% Sauvignon Blanc |
Gradazione
|
0.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fiori, melone, corbezzolo, nettarina e pera |
Metodo vinificazione
|
Vendemmia anticipata, pressatura a freddo in acciaio e pastorizzazione |
Regione
|
Bordeaux |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
|
Succo d’uva analcolico |
 Colore |
Giallo pallido |
Temperatura di servizio
|
10–12 °C |
Consumo consigliato
|
Da bere subito |
Abbinamento
|
Aperitivo, ostriche, tapenade, insalate, pesce al forno, piatti giapponesi e pesce crudo |
OhOUI! di Château Bonnet è un vino bianco pensato per chi cerca una bottiglia semplice da inserire in occasioni diverse, dall’aperitivo a una cena informale. Il nome immediato ne fa una proposta facile da presentare e da condividere, senza richiedere un’occasione speciale. Le informazioni disponibili identificano la tipologia come bianco, ma non specificano annata, uve o caratteristiche di produzione: per questo è meglio lasciare che siano l’assaggio e le indicazioni riportate in etichetta a raccontarne con precisione il profilo.
A tavola può accompagnare antipasti e piatti semplici, oppure essere proposto durante un aperitivo. Per valorizzarlo, si può servirlo fresco e abbinarlo, secondo il menu, a preparazioni di pesce, verdure o formaggi delicati; sono suggerimenti generali, da adattare alle caratteristiche effettive del vino e alle preferenze personali. La sua natura bianca offre un’opzione versatile per momenti informali e pasti quotidiani. Chi desidera approfondire la scelta può verificare l’etichetta per le informazioni specifiche e servire la bottiglia alla temperatura indicata dal produttore.
A tavola può accompagnare antipasti e piatti semplici, oppure essere proposto durante un aperitivo. Per valorizzarlo, si può servirlo fresco e abbinarlo, secondo il menu, a preparazioni di pesce, verdure o formaggi delicati; sono suggerimenti generali, da adattare alle caratteristiche effettive del vino e alle preferenze personali. La sua natura bianca offre un’opzione versatile per momenti informali e pasti quotidiani. Chi desidera approfondire la scelta può verificare l’etichetta per le informazioni specifiche e servire la bottiglia alla temperatura indicata dal produttore.
La cantina
Château Bonnet – Cantina in Beaujolais
Scopri la storia e i vini della cantina Château Bonnet.
Azienda vitivinicola familiare situata a La Chapelle-de-Guinchay, nel cuore del Beaujolais (area di Chénas); gestisce vigneti di proprietà e produce vini rossi, bianchi, rosé e Crémant de Bourgogne con pratiche di lavoro manuale e vinificazione in loco.
Regione:
Beaujolais
Paese:
Francia
Fondazione:
1630
Vitigni:
Gamay, Chardonnay
Presenza storica documentata sin dal XVII secolo.
Vigneti di proprietà per un totale dichiarato di 20 ettari.
Appellations coltivate: Chénas, Moulin-à-Vent, Juliénas, Saint-Amour e Beaujolais-Villages.
Vendemmia manuale e imbottigliamento eseguito in azienda.
Pratiche agricole indicate come Terra Vitis / agricoltura non certificata biologica sulle schede dei vini.
Storia della cantina
La proprietà ospita un château costruito nel 1630. Documenti del XIX secolo attestano la presenza della famiglia Perrachon come viticoltori nell'area di Juliénas; la famiglia si è trasferita a Château Bonnet nel 1973. Generazioni successive hanno progressivamente preso parte alla conduzione dell'azienda, portando avanti la viticoltura e la produzione in azienda.
Filosofia produttiva
Produzione a conduzione familiare con approccio 'dalla vigna alla bottiglia': i vigneti sono di proprietà, la raccolta avviene a mano e tutte le fasi sono svolte in azienda. Le schede aziendali indicano attenzione al suolo e pratiche compatibili con Terra Vitis e gestione sostenibile, mantenendo uno stile artigianale e legato al territorio.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova a La Chapelle-de-Guinchay e coltiva vigneti distribuiti nelle AOP Chénas, Moulin-à-Vent, Juliénas, Saint-Amour e Beaujolais-Villages; i vigneti citati beneficiano di suoli vari e di esposizioni tipiche del Beaujolais.
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