Informazioni tecniche
Produttore Bertè & Cordini
Denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vitigno Pinot Nero 100%
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, crosta di pane, frutta bianca
Metodo vinificazione Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia)
Regione Lombardia
Zona di produzione Oltrepò Pavese
Nazione Italia
Tipologia Spumante Metodo Classico
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Abbinamento Aperitivi, antipasti di pesce, piatti leggeri
Bertè & Cordini

Oltrepò Pavese Metodo Classico Cuvèe DOCG - Tradizione - Bertè & Cordini

5.0
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Formato: 75 cl

-15%


Prezzo consigliato: 29,84 €
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Informazioni tecniche
Produttore Bertè & Cordini
Denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vitigno Pinot Nero 100%
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, crosta di pane, frutta bianca
Metodo vinificazione Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia)
Regione Lombardia
Zona di produzione Oltrepò Pavese
Nazione Italia
Tipologia Spumante Metodo Classico
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Abbinamento Aperitivi, antipasti di pesce, piatti leggeri

Introduciamo con orgoglio l'Oltrepò Pavese Metodo Classico Cuvèe DOCG - Tradizione, una pregiata espressione spumantistica creata dalla rinomata cantina Bertè & Cordini. Questo spumante rappresenta l'eccellenza della viticoltura nell'Oltrepò Pavese, una zona geografica notoriamente fertile per la produzione di vini spumanti di alta qualità.

L'Oltrepò Pavese Metodo Classico Cuvèe DOCG - Tradizione è composto principalmente da uve Pinot Nero, raccolte e selezionate con cura. La fermentazione segue il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, simile a quella utilizzata per il Champagne. Questo processo conferisce a questo spumante una complessità e una finezza di bollicine che sono veramente eccezionali.

Visivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage finissimo e persistente. Al naso, è ricco di aromi che spaziano dalle note fruttate di mela verde e agrumi, a quelle più floreali e di lievito fresco, frutto della lunga maturazione in bottiglia.

In bocca, l'Oltrepò Pavese Metodo Classico Cuvèe DOCG - Tradizione sorprende per la sua vivacità e freschezza. L'equilibrio è perfetto tra acidità e sapidità, con una persistenza gustativa che invita a un altro sorso. Il retrogusto è pulito, con un piacevole richiamo alle note fruttate e una delicata cremosità.

Questo spumante è ideale come aperitivo ma anche per accompagnare tutto il pasto, specialmente piatti a base di pesce, frutti di mare o carni bianche. La sua eleganza e struttura lo rendono adatto anche a occasioni festive e celebrative.

Scegliere l'Oltrepò Pavese Metodo Classico Cuvèe DOCG - Tradizione di Bertè & Cordini significa celebrare la tradizione vinicola italiana con un prodotto di indiscutibile qualità e raffinatezza. Un vero gioiello della Lombardia da non perdere.


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Francesco
Fresco

Uno spumante fresco e fruttato.. ottimo

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Fresco

Uno spumante fresco e fruttato.. ottimo