Ortrugo dei Colli Piacentini DOC 2019 - Perini & Perini
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Maggiori InformazioniSicuramente un vitigno autoctono davvero poco conosciuto.
Il vino Ortrugo in purezza si presenta con un colore giallo paglierino chiaro tendente al verdognolo, con sapori delicati e un caratteristico retrogusto amarognolo. Profumi intensi, e molto freschi dati anche dalla nota frizzante che riporta; mostra poi sentori di mela e fiori freschi.
Si presta prevalentemente ad abbinamenti con antipasti, risotti e pietanze a base di pesce.
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Perini & Perini
Perini & Perini
ANNATA
2019
2019
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Frizzante
Bianco Frizzante
GRADAZIONE
11,5%
11,5%
VITIGNO
Ortugo 100%
Ortugo 100%
TEMP MIN
6 °C
6 °C
DENOMINAZIONE
DOC
DOC
TEMP MAX
8 °C
8 °C
REGIONE
Emilia - Romagna
Emilia - Romagna
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce
Aperitivo - Pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Piacenza
Piacenza