Pagadebit di Romagna DOC - Terre Cevico

Name: Pagadebit di Romagna DOC - Terre Cevico
Brand: Terre Cevico
SKU: CEVICO-TC0B50631H0
Price: 6.74 EUR
Availability: OutOfStock

Terre Cevico

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Terre Cevico
Denominazione	Pagadebit di Romagna DOC
Vitigno	Pagadebit
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, leggermente floreale
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Romagna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Acciaio
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Pagadebit di Romagna DOC di Terre Cevico si presenta con un profilo lineare e sincero: al naso offre sentori di frutta a polpa bianca e agrumi delicati, con accenni di fiori di campo che non sovrastano la freschezza. Il sorso è snello, caratterizzato da una buona acidità che ne regala bevibilità e ritmo; la trama è essenziale ma piacevole, con una lieve sapidità che accompagna il retrogusto. Non cerca complessità, ma equilibrio, risultando immediato senza essere banale.

È un vino da mettere in circolo nelle occasioni informali e nei pasti di tutti i giorni: si abbina bene a piatti di mare leggeri, antipasti a base di verdure, e preparazioni di pesce poco salse. Va servito freddo, ma non ghiacciato, per apprezzarne gli aromi più fini. Ideale per chi cerca un bianco giovane e onesto, capace di essere versatile al bicchiere come a tavola e di comunicare la piacevolezza di un vitigno mediterraneo senza fronzoli.

La cantina

Terre Cevico – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Terre Cevico.

Cooperativa vinicola romagnola che riunisce migliaia di soci viticoltori; produce e confeziona vini tipici della Romagna e commercializza sia vino confezionato sia vino sfuso a livello nazionale e internazionale.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Fondazione: 1963

Vitigni: Sangiovese, Trebbiano, Albana, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pignoletto (Grechetto gentile), Chardonnay, Lambrusco

Cooperativa vitivinicola attiva dal 1963 con migliaia di soci viticoltori. Vigneti e produzione basati in Emilia-Romagna. Oltre 7.000 ettari di vigneto e circa 118 milioni di bottiglie prodotte all'anno. Forte focus sulla sostenibilità. Ampia varietà di vitigni autoctoni e internazionali utilizzati; attività sia nel vino confezionato sia nel vino sfuso ed export in numerosi paesi.

Acquista tutti i vini Terre Cevico La cantina Terre Cevico

Storia della cantina

Nata come rete di cooperative di viticoltori della Romagna, Terre Cevico opera dal 1963 e nel tempo si è trasformata in un gruppo cooperativo integrato, unificando servizi tecnici, commerciali e logistici per la filiera. Dal 2017 il nome "Terre Cevico" riflette il mosaico di territori e aziende che compongono il gruppo, con una crescente presenza su mercati nazionali e internazionali.

Filosofia produttiva

Valori cooperativi, sostenibilità ambientale, etica ed economica guidano l'attività: il manifesto "Tutto è possibile" riassume l'impegno verso pratiche agricole e produttive più sostenibili, la valorizzazione dei vitigni autoctoni e il supporto alla base sociale di soci viticoltori.

Territorio e vigneti

I vigneti e le attività produttive sono concentrati in Emilia-Romagna: dalla dorsale collinare romagnola passando per Cesena, Forlì, Faenza fino ai terreni sabbiosi del Parco del Delta del Po e la pianura ravennate. Il gruppo dispone di più stabilimenti di vinificazione e impianti di imbottigliamento e centri di raccolta distribuiti sul territorio.