Palomino - Sherry Fino - Tío Pepe - 375ml - González Byass

González Byass

Sherry Fino ·

Formato: 375 ml

· 15.0% vol · Lievito di flor e mandorla; al palato, oliva verde e mela verde

-30%
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Informazioni tecniche
Produttore González Byass
Tipologia Sherry Fino
Profilo aromatico Lievito di flor e mandorla; al palato, oliva verde e mela verde
Ingredienti 100% uve Palomino Fino
Formato 375 cl
Gradazione 15.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento 4–5 anni in media, sotto flor, nel sistema solera
Vitigno Palomino Fino
Colore Giallo oro pallido
Consumazione Servire molto freddo, a 4–7 °C; ideale come aperitivo
Il Tío Pepe di González Byass è uno Sherry Fino in formato da 375 ml, realizzato con uve Palomino. Si presenta come una proposta di stile secco, pensata per chi apprezza vini fortificati dal profilo essenziale e agile. Nel calice, un Fino può offrire sensazioni delicate e fresche, con richiami che ricordano la mandorla e una sfumatura sapida; il carattere resta generalmente asciutto e pulito, senza risultare pesante. La bottiglia da mezzo formato è pratica da condividere in un aperitivo o da aprire quando si desidera servire una quantità contenuta.

Da servire fresco, è adatto come aperitivo e accompagna con naturalezza olive, mandorle, salumi delicati e antipasti di mare. Può essere proposto anche accanto a tapas semplici, lasciando che la sua asciuttezza bilanci preparazioni saporite. Il formato da 375 ml si presta a una degustazione informale e consente di esplorare lo stile Fino senza impegnarsi in una bottiglia più grande. Una scelta classica per chi cerca uno Sherry secco, immediato e versatile, da gustare con moderazione e in buona compagnia.
Gruppo

Gonzales Byass

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Gonzales Byass.

Storica casa vinicola e gruppo spagnolo con sede a Jerez de la Frontera, noto per la produzione di sherry, brandy e per il rilancio del vermouth La Copa, realizzato a partire da vini di Jerez e botaniche selezionate.
vermouth di Jerez sherry e vini fortificati brandy de Jerez produttore storico di spirits produttore e gruppo vinicolo
Paese Spagna
Regione Andalusia
Fondazione 1835

Invecchiamento

Sistema a solera; invecchiamento in botti di rovere americano per i vini e i brandy.

Materie prime

uva Palomino vini di Jerez (Fino, Oloroso, Pedro Ximénez) botaniche: ajenjo (assenzio), chiodi di garofano, scorza d'arancia, cannella, camomilla, lampone

Prodotti rappresentativi

Vermouth La Copa (La Copa Rojo, La Copa Extra Seco) Tío Pepe (Fino) Fundador (Brandy de Jerez)