Mas Jullien

Pays de l’Hérault Blanc - Mas Jullien

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Formato: 75 cl

-17%


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Informazioni tecniche
Produttore Mas Jullien
Denominazione Pays de l’Hérault
Vitigno Carignan Blanc, Chenin, Grenache Blanc, Viognier, Clairette, Roussanne, Manseng
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox
Regione Occitania
Zona di produzione Hérault
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento In barrique o foudre per 1 anno
Tipo di botte Barrique, foudre
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, frutti di mare, piatti leggeri

Il Pays de l’Hérault Blanc di Mas Jullien è un vino bianco francese che proviene dalla splendida regione dell’Hérault, nel cuore della Languedoc. Questo vino esemplifica l'abilità e la passione del viticoltore Olivier Jullien, noto per la sua dedizione nell'esprimere il vero carattere del terroir locale.

Il vino è composto principalmente da uve di Chenin Blanc, Clairette e Grenache Blanc, che conferiscono al blend complessità e una fresca vivacità. Colore giallo pallido con riflessi brillanti, offre al naso aromi intensi di frutta a polpa bianca come pesche e pere, arricchiti da sfumature di erbe aromatiche e un tocco minerale. In bocca, si distingue per la sua eleganza e equilibrio, con una buona acidità che ne supporta la struttura e conduce verso un finale persistente e rinfrescante.

Ideale come aperitivo, il Pays de l’Hérault Blanc di Mas Jullien si abbina splendidamente con piatti di pesce leggeri, frutti di mare o formaggi di capra freschi. Un vino che non solo riflette la ricchezza del suo terroir ma celebra anche l'arte vinicola di una delle regioni più dinamiche della Francia.


La cantina

Mas Jullien – Cantina in Languedoc (Terrasses du Larzac)

Scopri la storia e i vini della cantina Mas Jullien.

Azienda storica del Languedoc situata a Jonquières (Terrasses du Larzac), guidata da Olivier Jullien e riconosciuta per l'approccio terroir-driven e per vini rossi, bianchi e rosati di alta qualità.
Regione: Languedoc (Terrasses du Larzac)
Paese: Francia
Fondazione: 1985
Vitigni: Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan blanc, Grenache blanc, Chenin, Viognier, Clairette, Petit Manseng
Fondato e guidato da Olivier Jullien, figura di riferimento del Languedoc. Sede a Jonquières, all'interno dell'area Terrasses du Larzac. Rinomato per un approccio terroir-driven e per parcelle su suoli complessi. Cuvée emblematiche: Autour de Jonquières, La Brune, Lous Rougeos, Carlan. Pratiche viticole a basso intervento; il domaine è stato biologico in passato ma non rivendica attualmente una certificazione.
Storia della cantina
Il domaine Mas Jullien è stato avviato da Olivier Jullien ed è noto come uno dei pionieri del rinnovamento qualitativo del Languedoc. Fin dagli anni di attività iniziali la proprietà ha puntato su parcelle selezionate e vinificazioni attente, contribuendo a elevare la reputazione della zona delle Terrasses du Larzac.
Filosofia produttiva
Ricerca del carattere del territorio attraverso l'uso di vitigni autoctoni e vinificazioni parcella per parcella; pratiche di viticoltura a basso intervento con periodi di certificazione biologica in passato, mantenendo però una certa autonomia rispetto alle certificazioni formali.
Territorio e vigneti
Situato nel villaggio di Jonquières, a nord-ovest di Montpellier, nelle Terrasses du Larzac. Vigneti dislocati su suoli diversi e parcelle a varie altitudini che contribuiscono a differenziare le cuvée.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata