Pecorino d'Abruzzo DOC - Marramiero 2024

Name: Pecorino d'Abruzzo DOC - Marramiero
Brand: Marramiero
SKU: bottle-02116-GIU-1466
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock

Marramiero

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Informazioni tecniche

Produttore	Marramiero
Denominazione	Pecorino d'Abruzzo DOC
Vitigno	Pecorino
Annata	2024
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di agrumi e mela verde
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Regione	Abruzzo
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve, in acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, formaggi freschi

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Descrizione

Il Pecorino d'Abruzzo DOC di Marramiero incarna l’eleganza dei vitigni autoctoni abruzzesi, coltivati con cura nel territorio collinare della provincia di Teramo. Questo vino bianco, ottenuto esclusivamente dal vitigno Pecorino, si distingue per la sua struttura armoniosa e la complessità aromatica. L’affinamento in acciaio preserva la freschezza e l’intensità degli aromi varietali, caratterizzati da note di frutta a polpa gialla, fiori bianchi e un delicato sentore minerale, tipico del terroir abruzzese.

Al palato, il Pecorino di Marramiero si presenta fresco e sapido, con un equilibrio vibrante tra acidità e morbidezza, ideale per accompagnare piatti di mare, come crostacei e pesce alla griglia, ma anche formaggi freschi e salumi delicati. La denominazione garantisce il rispetto dei disciplinari e la rappresentazione fedele di un territorio dal grande potenziale enologico, dove tradizione e innovazione si fondono in un calice di grande personalità.

La cantina

Marramiero – Cantina in Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Marramiero.

Cantina abruzzese con sede a Rosciano (PE) che produce principalmente Montepulciano d'Abruzzo insieme a varietà bianche e conserva anche produzioni di olio extravergine e distillati.

Regione: Abruzzo

Paese: Italia

Vitigni: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero, Maiolica

Sede a Rosciano con più tenute tra collina e mare. Produzione focalizzata su Montepulciano d'Abruzzo e su varietà bianche locali. Uso di tecnologie moderne in cantina: selezione ottica X-TRI, fermentatori Ganimede, affinamenti in barrique. Offerta prodotti: vini, spumanti metodo classico, olio extravergine e grappa. Tenute citate: Sant'Andrea, Milano, Tratturo e Amarello.

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Storia della cantina

Le origini aziendali sono raccontate come radicate nel territorio abruzzese fin dall'inizio del Novecento: la famiglia Marramiero ha progressivamente trasformato l'attività di coltivazione della vite in una produzione orientata alla qualità, combinando la tradizione familiare con investimenti e innovazioni enologiche portate avanti dalle generazioni successive.

Filosofia produttiva

Un approccio che mescola tradizione e tecnologia: cura delle singole vigne, selezione ottica degli acini, fermentazioni in acciaio, barrique e fermentatori Ganimede, e affinamenti mirati. Si pone attenzione alle pratiche in vigna per valorizzare la territorialità e l'identità dei vini.

Territorio e vigneti

Le tenute si trovano tra le colline pescaresi, tra Rosciano e Ofena, in una fascia compresa tra il mare e il Gran Sasso. La Tenuta Sant'Andrea si estende attorno ai 300 m s.l.m. e viene indicata per circa 50 ettari; la Tenuta Milano è descritta su circa 27 ettari; altre proprietà completano il paesaggio aziendale. I vigneti sono impiantati con Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero e altre varietà locali o di selezione aziendale.