Umani Ronchi

Pecorino - Vellodoro BIO IGT - Umani Ronchi 2021

4.67
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Plant a Tree with Bottle of Italy 10 Ordini = 1 AlberoMaggiori info

Un vitigno dal nome simpatico ma anche di grande curiosità. L’origine del nome "uva Pecorino", ricordata anche come “uva delle pecore”, deriva dalla presenza di questo vitigno nelle zone di transumanza dei pastori. In passato veniva utilizzato come miglioratore di uvaggi, per la concentrazione di profumi, la buona dotazione alcolica e per la componente acida, che è la caratteristica primaria del Pecorino.

Umani Ronchi propone un vino giallo paglierino accesso, dai grandi piaceri proponendo richiami fruttati croccanti quali la mela verse e la nespola, seguiti da odori di fiori bianchi ed una sempre presente e ringrescante nota balsamica. Al palato spiccano le note di freschezza data dalla ottima sapidità e acidità.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Sushi Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Umani Ronchi
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12,5%
VITIGNO
Pecorino 100%
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
IGT
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Abruzzo
ABBINAMENTO
Pesce - Aperitivo - Sushi
ZONA DI PRODUZIONE
Montepulciano

La Cantina e la Tenuta: Umani Ronchi

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 3 reviews
67%
(2)
33%
(1)
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F
Federico
Aromatico

Un buon Pecorino aromatico che abbiamo apprezzato

G
Giacomo zanzi
Profumato

pecorino profumato, l'ha apprezzato di più la mia morosa che io, ma comunque penso che lo ricomprerò.

G
Giuly 89
premetto che non sono un'intenditrice

non sono un'intenditrice, ma sono riuscita moltissimo a percepire e distingue i sapori, non mi era mai capitato in modo così netto.
Ritorno sicuro su questo vino

Customer Reviews

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Federico
Aromatico

Un buon Pecorino aromatico che abbiamo apprezzato

G
Giacomo zanzi
Profumato

pecorino profumato, l'ha apprezzato di più la mia morosa che io, ma comunque penso che lo ricomprerò.

G
Giuly 89
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non sono un'intenditrice, ma sono riuscita moltissimo a percepire e distingue i sapori, non mi era mai capitato in modo così netto.
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