Penon Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kurtatsch 2023

Name: Penon Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kurtatsch
Brand: Kurtatsch
SKU: bottle-02101
Price: 22.33 EUR
Availability: InStock

Kurtatsch

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Kurtatsch
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Pinot Grigio
Annata	2023
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note di mela e pera
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Cortaccia, Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Affinamento sui lieviti per 10 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere, barrique francesi
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 2-3 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Il Penon Pinot Grigio Alto Adige DOC prodotto da Cantina Cortaccia nasce in un territorio vocato alle uve di qualità, caratterizzato da un clima alpino mitigato da correnti mediterranee, ideale per esaltare l’eleganza del vitigno pinot grigio. Le uve, raccolte a mano, vengono vinificate con cura per preservare la freschezza e i profumi varietali.

Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal profilo aromatico raffinato dove si incontrano note di frutta a polpa bianca come pera e mela, insieme a sentori floreali e una delicata mineralità tipica di questo terroir. Al palato si palesa un equilibrio perfetto tra acidità vivace e morbidezza, con una persistenza che invita a un nuovo sorso.

Ideale come aperitivo o abbinato a piatti di pesce delicati, crostacei e insalate, il Penon Pinot Grigio rappresenta l’espressione autentica dell’Alto Adige.

La cantina

Cantina Kurtatsch – Cantina in Alto Adige (Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Kurtatsch.

Cantina cooperativa dell'Alto Adige (Südtirol) con sede a Cortaccia/Kurtatsch, nota per vini che esprimono il terroir locale e per una vinificazione orientata alla qualità.

Regione: Alto Adige (Südtirol)

Paese: Italia

Fondazione: 1900

Vitigni: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Gewürztraminer, Sauvignon, Müller Thurgau, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Schiava (Vernatsch), Moscato Rosa

Cantina cooperativa storica fondata nel 1900 Circa 190 famiglie conferitrici e ~190 ha di vigneti Vigneti distribuiti tra 220 e 900 m s.l.m. Linee di produzione TERROIR e SELECTION e vini di cru Enoteca panoramica e architettura con facciata in dolomia

Acquista tutti i vini Cantina Kurtatsch La cantina Cantina Kurtatsch

Storia della cantina

Fondata nel 1900 come cooperativa di paese, Cantina Kurtatsch è cresciuta fino a riunire circa 190 famiglie conferitrici e a gestire estensioni vitate significative nel territorio di Cortaccia. Nel tempo la cantina ha sviluppato linee di produzione distintive e ha investito in strutture di accoglienza come l'enoteca panoramica e una cantina interrata di affinamento.

Filosofia produttiva

La cantina punta a produrre vini che riflettano chiaramente il territorio di provenienza, combinando cura in vigneto, pratiche sostenibili e vinificazioni orientate all'espressione delle singole UGA. Organizza le proprie etichette in linee per valorizzare i cru e le varietà locali.

Territorio e vigneti

Situata sulla Strada del Vino nell'area di Cortaccia/Curtatsch, i vigneti della cantina si estendono su quote variabili tra circa 220 e 900 metri sul livello del mare, con suoli calcarei, argillosi e ghiaiosi che permettono di coltivare sia vitigni bianchi ad alta quota sia varietà rosse in esposizioni più calde.