Penon Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kurtatsch
Penon Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kurtatsch
Kurtatsch

Penon Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kurtatsch 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Kurtatsch
Denominazione Alto Adige DOC
Vitigno Pinot Grigio
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e pera
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Cortaccia, Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento sui lieviti per 10 mesi
Tipo di botte Botti di rovere, barrique francesi
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Il Penon Pinot Grigio Alto Adige DOC prodotto da Cantina Cortaccia nasce in un territorio vocato alle uve di qualità, caratterizzato da un clima alpino mitigato da correnti mediterranee, ideale per esaltare l’eleganza del vitigno pinot grigio. Le uve, raccolte a mano, vengono vinificate con cura per preservare la freschezza e i profumi varietali.

Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal profilo aromatico raffinato dove si incontrano note di frutta a polpa bianca come pera e mela, insieme a sentori floreali e una delicata mineralità tipica di questo terroir. Al palato si palesa un equilibrio perfetto tra acidità vivace e morbidezza, con una persistenza che invita a un nuovo sorso.

Ideale come aperitivo o abbinato a piatti di pesce delicati, crostacei e insalate, il Penon Pinot Grigio rappresenta l’espressione autentica dell’Alto Adige.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata