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45,80 €−16%
Prezzo consigliato: 54,30 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Yarden
- Denominazione
- Yarden
- Vitigno
- Petit Verdot
- Annata
- 2018
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti di bosco, spezie, note erbacee
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Barrique di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Galilea
- Nazione
- Israele
- Zona di produzione
- Galilea
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Petit Verdot - Yarden
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Sommelier AIPetit Verdot - Yarden
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Il Petit Verdot di Yarden è un vino che nasce nella rinomata regione della Galilea, in Israele, dove l’armonia tra clima mediterraneo e terroir vulcanico conferisce unicità a questo monovitigno. Caratterizzato da un colore rosso intenso e profondo, questo Petit Verdot si distingue per una struttura tannica ben definita e una concentrazione aromatica notevole. Al naso emerge un bouquet complesso di frutti di bosco scuri, prugna matura, arricchito da delicate sfumature speziate e sentori di cuoio che si evolvono con l’affinamento in botti di legno. Al palato la potenza si combina con un’ottima freschezza e una trama tannica avvolgente, regalando una persistenza lunga e elegante.
Perfetto per accompagnare piatti robusti come carni rosse alla griglia o stufati, il Petit Verdot Yarden esprime al meglio la capacità di questa uva di esprimersi in territori meno tradizionali, offrendo una proposta intensa e armoniosa per gli appassionati del vino strutturato.
Perfetto per accompagnare piatti robusti come carni rosse alla griglia o stufati, il Petit Verdot Yarden esprime al meglio la capacità di questa uva di esprimersi in territori meno tradizionali, offrendo una proposta intensa e armoniosa per gli appassionati del vino strutturato.
La cantina
Yarden
Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)IsraeleDal 1983
Yarden è l'etichetta di punta del Golan Heights Winery, nota per vini terroir-driven prodotti nelle altitudini del Golan Heights e dell'Alto Galilea in Israele.
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier
- Etichetta flagship del Golan Heights Winery
- Vigneti ad alta quota su suoli basaltici
- Produzione kosher
- Portfolio che comprende Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon e Galil Mountain
- Approccio basato sulla gestione a blocchi di vigna e selezione accurata dei lotti
La storia
L'etichetta Yarden nasce all'interno del Golan Heights Winery, fondato da comunità agricole locali. Il produttore ha svolto un ruolo centrale nella crescita della viticoltura israeliana moderna e nella promozione dei vini di qualità del Golan sulle scene internazionali.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia l'espressione del territorio: allevamenti ad alta quota, studio dettagliato dei singoli blocchi di vigna e vinificazioni mirate per esaltare l'identità di ogni parcella. La struttura pratica la raccolta e la vinificazione separata dei lotti per preservare caratteristiche di terroir e selezionare i migliori grappoli per le linee top come Yarden.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti principalmente sul plateau del Golan e nell'area della Galilea: suoli vulcanici basaltici, escursioni termiche significative, inverni con nevicate e altitudini variabili che favoriscono vini con freschezza, struttura e carattere minerale.
Premi e riconoscimenti
Il gruppo ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali; tra i premi citati in fonti pubbliche c'è il riconoscimento da Wine Enthusiast.