Vino Premiato

Petrucci Anfiteatro DOC Orcia - Podere Forte 2018

Podere Forte

Formato: 75 cl

-22%


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Informazioni tecniche
Produttore Podere Forte
Denominazione DOC Orcia
Vitigno Sangiovese
Annata 2018
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Toscana
Zona di produzione Val d'Orcia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Petrucci Anfiteatro DOC Orcia del Podere Forte è un vino rosso di notevole espressione, proveniente dalla regione della Toscana, più precisamente dall'area dell'Orcia. Questo raffinato vino è frutto di una produzione limitata che riflette l'impegno e la passione della cantina Podere Forte per l'eccellenza e la sostenibilità.

Coltivato su terreni particolarmente favorevoli, che beneficiano di un microclima ideale, il Petrucci Anfiteatro esprime al meglio le qualità del territorio. Questo vino è ottenuto principalmente da uve Sangiovese, varietà emblematica della zona, che conferisce al vino intensità e carattere. La vinificazione avviene seguendo metodi tradizionali combinati con tecnologie moderne, garantendo così la massima qualità del prodotto finito.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso offre un bouquet complesso e ricco, con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia e cuoio, derivante dall'affinamento in legno. In bocca, il Petrucci Anfiteatro DOC si rivela pieno e robusto, con un'ottima struttura tannica che promette un'eccellente longevità. L'equilibrio tra acidità e tannini è magistrale, culminando in un finale persistente e armonioso.

Questo vino si accoppia splendidamente con piatti della cucina toscana, come carni rosse arrosto, cacciagione e formaggi stagionati. Ideale anche come vino da meditazione, il Petrucci Anfiteatro DOC Orcia è un eccellente esempio di come il territorio e la cura nella produzione possano convergere in un prodotto di alta qualità, capace di raccontare storie di terra e tradizione attraverso ogni sorso.
La cantina

Podere Forte – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Podere Forte.

Azienda agricola e cantina biodinamica situata nella Val d'Orcia (Castiglione d’Orcia, SI), con produzione di vini (in prevalenza Sangiovese e tagli bordolesi), olio extravergine d’oliva, miele, cereali e allevamenti tradizionali.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1997
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir
Azienda biodinamica/biologica con attività integrate Sede a Castiglione d'Orcia, Val d'Orcia Cantina progettata su più piani per lavorazioni per gravità Presenza di etichette premiate a livello nazionale e internazionale Impegno per la neutralità carbonica
Storia della cantina
Podere Forte nasce come progetto agricolo guidato da Pasquale Forte e sviluppato attorno all’idea del podere autosufficiente. L’azienda, operativa dal 1997, ha ricreato una fattoria integrata nella Val d’Orcia dove viticoltura, olivicoltura, apicoltura e allevamento convivono seguendo pratiche organiche e biodinamiche.
Filosofia produttiva
La conduzione segue principi di agricoltura biologica e biodinamica, con attenzione alla salute del suolo, all’autonomia produttiva e alla valorizzazione delle risorse locali. L’approccio combina tecniche tradizionali e strumenti di precisione in un sistema chiamato “Sistema Forte”, orientato alla sostenibilità ambientale e sociale.
Territorio e vigneti
Il podere si trova nella Val d’Orcia, paesaggio riconosciuto Patrimonio UNESCO; i vigneti sono impiantati su suoli ricchi di scisto e argilla a quote variabili che favoriscono espressioni tipiche di Sangiovese e dei blend bordolesi. L’azienda dispone inoltre di oliveti estesi e ampie superfici agricole.
Premi e riconoscimenti
Alcuni vini di Podere Forte hanno ottenuto riconoscimenti su guide e concorsi internazionali in annate diverse.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Vitae AIS 3 Viti 2015
Bibenda 5 Grappoli d'uva 2017
Luca Maroni 90+ 2015