Podere Forte

Petruccino DOC Rocca Orcia - Podere Forte 2022

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Formato: 75 cl

-21%


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Informazioni tecniche
Produttore Podere Forte
Denominazione DOC Rocca di Orcia
Vitigno Sangiovese
Annata 2022
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Toscana
Zona di produzione Val d'Orcia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Petruccino DOC Rocca Orcia di Podere Forte è un'espressione ricca e intensa del Sangiovese, vitigno simbolo della Toscana, coltivato nelle vigne situate nella pittoresca zona di Orcia. Questo vino rappresenta una versione più giovane e accessibile del suo fratello maggiore, il Petrucci, ma non manca di mostrare una complessità e una struttura che sorprendono piacevolmente.

Prodotta esclusivamente con uve Sangiovese, la vinificazione del Petruccino avviene in grandi tini di legno, seguita da un'affinamento in botti di rovere che contribuisce a smussare gli spigoli giovani del tannino, regalando al vino una morbidezza ed eleganza rare per questa fascia di prezzo. Il risultato è un vino che vanta una bellissima robe di colore rosso rubino profondo, con riflessi che si accendono di luminosità nel calice.

Al naso, il Petruccino DOC Rocca Orcia offre aromi di ciliegia matura, note speziate di pepe nero e un sottofondo di terra umida, tipico del terroir di Orcia, che conferisce un carattere unico e riconoscibile. In bocca, la potenza del Sangiovese è bilanciata da una freschezza sorprendente, con acidità ben integrata e tannini setosi che si fondono in un finale lungo e persistente.

Questo vino si accompagna perfettamente con piatti della cucina toscana tradizionale, come la bistecca alla fiorentina, piatti a base di funghi porcini o formaggi stagionati. È anche un'ottima scelta per un'occasione speciale o una cena intima, grazie alla sua capacità di evolvere e migliorare nel bicchiere nel corso della serata.

Il Petruccino è senza dubbio un testimone della passione e dell'attenzione al dettaglio di Podere Forte, che si riflette nell'eleganza e nella bevibilità di questo splendido vino rosso.
La cantina

Podere Forte – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Podere Forte.

Azienda agricola e cantina biodinamica situata nella Val d'Orcia (Castiglione d’Orcia, SI), con produzione di vini (in prevalenza Sangiovese e tagli bordolesi), olio extravergine d’oliva, miele, cereali e allevamenti tradizionali.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1997
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir
Azienda biodinamica/biologica con attività integrate Sede a Castiglione d'Orcia, Val d'Orcia Cantina progettata su più piani per lavorazioni per gravità Presenza di etichette premiate a livello nazionale e internazionale Impegno per la neutralità carbonica
Storia della cantina
Podere Forte nasce come progetto agricolo guidato da Pasquale Forte e sviluppato attorno all’idea del podere autosufficiente. L’azienda, operativa dal 1997, ha ricreato una fattoria integrata nella Val d’Orcia dove viticoltura, olivicoltura, apicoltura e allevamento convivono seguendo pratiche organiche e biodinamiche.
Filosofia produttiva
La conduzione segue principi di agricoltura biologica e biodinamica, con attenzione alla salute del suolo, all’autonomia produttiva e alla valorizzazione delle risorse locali. L’approccio combina tecniche tradizionali e strumenti di precisione in un sistema chiamato “Sistema Forte”, orientato alla sostenibilità ambientale e sociale.
Territorio e vigneti
Il podere si trova nella Val d’Orcia, paesaggio riconosciuto Patrimonio UNESCO; i vigneti sono impiantati su suoli ricchi di scisto e argilla a quote variabili che favoriscono espressioni tipiche di Sangiovese e dei blend bordolesi. L’azienda dispone inoltre di oliveti estesi e ampie superfici agricole.
Premi e riconoscimenti
Alcuni vini di Podere Forte hanno ottenuto riconoscimenti su guide e concorsi internazionali in annate diverse.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata