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Pian Romualdo Barbera d’Alba DOC - Prunotto 2022

Name: Pian Romualdo Barbera d’Alba DOC - Prunotto
Brand: Prunotto
SKU: ANT-000156
Price: 20.5 EUR
Availability: OutOfStock

Prunotto

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100% Barbera · Barbera d'Alba DOC "Pian Romualdo" · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche

Produttore	Prunotto
Denominazione	Barbera d'Alba DOC "Pian Romualdo"
Vitigno	100% Barbera
Annata	2022
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Mora, ciliegia, fragola, confettura, cannella, vaniglia, pepe verde
Metodo vinificazione	Pigiata e diraspata; macerazione 6-7 giorni; ~29°C; malolattica
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Cru Pian Romualdo, Monforte d'Alba
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Maturazione circa 16 mesi
Tipo di botte	Grandi botti di rovere da 77 hl
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18 °C
Consumo consigliato	Bere preferibilmente 2025–2031
Abbinamento	Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Pian Romualdo di Prunotto è un Barbera d’Alba DOC che si presenta con un colore rubino vivace, con riflessi porpora. Al naso propone un profilo franco di frutti rossi maturi, prugna e ciliegia, accompagnato da note floreali e un accenno di spezie dolci; l’impatto olfattivo è diretto e piacevole. Al palato mostra equilibrio tra freschezza e corpo: tannini morbidi, acidità sostenuta e una persistenza che richiama i sentori fruttati percepiti all’olfatto. Il finale è armonico, senza eccessi, adatto a chi cerca una beva immediata ma riconoscibile.

Si abbina con facilità a piatti della cucina italiana: sughi di carne, arrosti leggeri, salumi e formaggi a pasta media; è anche piacevole con piatti a base di funghi o con preparazioni a base di pomodoro. Consigliato servirlo a una temperatura intorno ai 16-18 °C in un calice ampio per apprezzarne gli aromi; ottimo per consumi quotidiani e cene informali. Le informazioni tecniche specifiche non sono indicate nella scheda; per dettagli produttivi fare riferimento all’etichetta o al produttore.

La cantina

Prunotto – Cantina in Piemonte (Langhe e Monferrato)

Scopri la storia e i vini della cantina Prunotto.

Cantina storica piemontese con sede ad Alba che lavora i terroir delle Langhe e del Monferrato producendo vini come Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis e Moscato; nota per l'attenzione ai crus e alle vinificazioni di vigneti singoli.

Regione: Piemonte (Langhe e Monferrato)

Paese: Italia

Fondazione: 1904

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce

Vigneti distribuiti nelle Langhe, Roero e Monferrato con cru storici come Bussia e Bric Turot. Parte del gruppo e gestita sotto il progetto Marchesi Antinori (coinvolgimento e gestione a partire dagli anni '90). Circa 65 ettari di vigneti di proprietà/gestiti secondo il sito ufficiale. Produzione che include Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti e sperimentazioni come Albarossa. Attività di visite guidate, degustazioni e vendita diretta (bottega) presso la Cantina di Bussia.

Acquista tutti i vini Prunotto La cantina Prunotto

Storia della cantina

Prunotto nasce dall'esperienza della cooperativa 'Ai Vini delle Langhe' (costituita nel 1904) e prende il nome da Alfredo Prunotto che ne assunse la guida. Nel secondo dopoguerra la conduzione passò a figure tecniche come Beppe Colla che negli anni Sessanta avviò la pratica della vinificazione separata dei cru (ad esempio Bussia e Pian Romualdo). A partire dalla fine degli anni Ottanta si è sviluppata una collaborazione commerciale e successiva integrazione con la famiglia Marchesi Antinori; dagli anni Novanta Albiera Antinori ha contribuito a indirizzare la strategia aziendale verso l'acquisto e la valorizzazione di vigneti di pregio e lo sviluppo varietale.

Filosofia produttiva

L'approccio produttivo coniuga rispetto della tradizione locale e apertura all'innovazione: cura puntuale dei vigneti, valorizzazione dei singoli cru e sperimentazione varietale (anche con varietà non autoctone o incroci quali Albarossa), per esprimere il carattere territoriale in etichette specifiche.

Territorio e vigneti

La cantina è attiva nel territorio delle Langhe e del Monferrato (Piemonte), con vigneti e cru distribuiti tra aree di Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba e Monferrato. Tra i siti storici vi sono Bussia (con la Vigna Colonnello), Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma e altre parcelle in Langhe, Roero e Monferrato.

Premi e riconoscimenti

I singoli vini di Prunotto hanno ricevuto riconoscimenti in concorsi e classifiche internazionali; esistono risultati di medaglie per alcune etichette in competizioni come l'International Wine Competition / Rodeo Uncorked!.