Picolit 375ml DOC - Ronco dei Tassi 2016
PROMO
IVA incl.
Picolit viene prodotto in un vigneto in cui l'età media delle viti è di 30 anni circa, composto da marne arenarie di origine eocenica. La vendemmia avviene verso la metà di Ottobre; successivamente le uve del Picolit vengono fatte appassire su graticci per 40/50 giorni. Segue fermentazione in botti di rovere di Allier. Il vino sosta sui lieviti di fermentazione per 15 mesi in piccole botticelle di rovere e 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
Al calice si presenta un vino dal colore giallo ambrato. Il bouquet è delicato ed elegante con chiari sentori fruttati di albicocche e fichi secchi. Il gusto è dolce e armonico e dona al palato un sapore caldo e persistente a lungo.
Una bottiglia che in occasione di un invito, è di certo sempre molto gradita dai padroni di casa. Picolit è un vino sfizioso che ben si adatta al consumo quotidiano in compagnia di taglieri di formaggi e dolci da credenza, biscotteria secca e frutta secca.
Informazioni tecniche
Ronco dei Tassi
2015
Italia
375ml
Passito
14,5%
Picolit 100%
16 °C
DOC
18 °C
Friuli Venezia Giulia
Formaggio - Dolci
Cormons
Come servire

Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione

Friuli Venezia Giulia
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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