Pinot Bianco Alto Adige DOC "Athesis" - Kettmeir
Pinot Bianco Alto Adige DOC "Athesis" - Kettmeir
Kettmeir

Pinot Bianco Alto Adige DOC "Athesis" - Kettmeir 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Kettmeir
Denominazione Pinot Bianco Alto Adige DOC
Vitigno Pinot Bianco
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e pera
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in acciaio sui lieviti fino a gennaio
Tipo di botte Acciaio
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

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Kettmeir "Athesis" Pinot Bianco Alto Adige DOC si presenta con un profilo nitido e luminoso, tipico di una lettura contemporanea del vitigno. Al naso emergono sentori puliti di mela e pera, sfumature floreali delicate e una lieve scia agrumata che non sovrasta la materia. La mineralità si percepisce come filo conduttore, conferendo al sorso una freschezza sostenuta e un equilibrio che evita spigoli eccessivi.

In bocca è snello ma presente: acidità ben calibrata, tessitura leggermente morbida e una sapidità che accompagna la beva fino a una persistenza gradevole. È un Pinot Bianco versatile, adatto sia all’aperitivo sia a piatti di mare, crostacei e formaggi freschi, dove la sua pulizia aromatico-strutturale regala armonia senza prevaricare. Servito fresco, esprime al meglio la sua eleganza quotidiana e la capacità di accompagnare la tavola con discrezione e classe.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata