Pinot Grigio Ramato DOP Collio - Colmello di Grotta
Pinot Grigio Ramato DOP Collio - Colmello di Grotta
Colmello di Grotta

Pinot Grigio Ramato DOP Collio - Colmello di Grotta 2021

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Formato: 75 cl

-8%
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Informazioni tecniche
Produttore Colmello di Grotta
Denominazione Pinot Grigio Ramato Collio DOP
Vitigno Pinot Grigio
Annata 2021
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta a polpa bianca, leggermente speziato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Collio
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco ramato
Invecchiamento Breve affinamento in acciaio
Tipo di botte Anfore in ceramica
Colore Ramato
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, crostacei

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Il Pinot Grigio Ramato DOP Collio di Colmello di Grotta proviene da una delle realtà più vocate del Friuli Venezia Giulia, terra rinomata per vini bianchi di grandi eleganza e struttura. Questo bianco ramato nasce da uve Pinot Grigio, accuratamente coltivate nei vigneti delle colline del Collio, dove il terreno calcareo e l’esposizione soleggiata contribuiscono a conferire al vino un carattere unico e raffinato.

La vinificazione con un breve contatto con le bucce regala a questo Pinot Grigio il suggestivo colore ramato, oltre a una complessità aromatica intensa e avvolgente. Al naso emergono profumi di frutta a polpa bianca, pesca e albicocca, accostati a sentori speziati e minerali che ne esaltano la freschezza e la vivacità. Al palato si presenta equilibrato, con una discreta struttura e un finale pulito e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e pietanze della cucina mediterranea, questo Pinot Grigio Ramato incarna la finezza e l’anima del Collio.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata