Philipponat

Champagne AOC Brut - Philipponat

Black Friday

()

Leggi la descrizione
-12%

59,86 €

IVA incl.

Disponibilità immediata

-
+
-12%
59,86 €

IVA incl.

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni
Secure Box Icon Imballaggio 100% Sicuro per le bottiglie
Express Shipping Icon Consegna in 24-48 Ore
Box Insurance Icon Spedizioni Assicurate al 100%
Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 Albero Maggiori Info

Una cuvée prodotta dall’assemblaggio di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier perfettamente equilibrato e capace di offrire le magnifiche caratteristiche del territorio.

Le uve provenienti essenzialmente da Grands e Premiers Crus situati nel cuore della Champagne, seguono un processo di vinificazione tradizionale che evita l’ossidazione prematura. La fermentazione malolattica è parziale e l'invecchiamento dei vini di riserva avviene in botti di legno, ciò per permettere agli aromi di acquisire maggiore complessità. Il dosaggio “brut” è moderato (8 g/l) per garantire equilibrio tra freschezza, fruttato e vinosità, senza coprire il carattere del vino e la sua purezza. Infine, l'invecchiamento sui lieviti avviene ad una temperatura controllata costante di 12°C per 3 anni.

Si presenta nel calice con una veste dorata particolarmente intensa con riflessi ambrati. La spuma è fine, briosa e persistente. Conquista l'olfatto con uno strepitoso bouquet caratterizzato da profumi floreali di fiore di vigna, tiglio e sul finale un aromatico gusto di pane leggermente tostato. All’aerazione compaiono raffinati sentori di frutti rossi, mescolati a note di agrumi e miele.

In bocca è un tripudio di aromi perfettamente bilanciati che spaziano da note fruttate di ribes, lampone e uva matura, ad un finale fragrante caratterizzato da sentori di pane e dolci nuance di biscotto.

Un sorso vinoso, ampio e strutturato, che ben si presta alla degustazione come vino da aperitivo; ottimo anche per accompagnare portare a base di carni bianche e piatti di pesce e frutti di mare freddi.

Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Philipponnat
ANNATA
-
NAZIONE
Francia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Champagne
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 5 % Pinot Meunier
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
AOC
TEMP MAX
8 °C
REGIONE
Mareuil-sur-Ay
ABBINAMENTO
Aperitivo - Carne - Pesce 
ZONA DI PRODUZIONE
-


Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

Scopri di più

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni


La Cantina: Maison Philipponnat

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)